芝麻這樣吃可抑制高血壓

健康 08-20

如何吃出芝麻的降壓功效

芝麻這樣吃可抑制高血壓

芝麻，別名：胡麻、脂麻、油麻、巨勝。性味：性平味甘。營養成分：蛋白質、糖類、亞油酸、亞麻油酸、芝麻素、卵磷脂、芝麻酚、鉀、鈣、磷、鐵、類胡蘿蔔素、B族維生素、維生素D、維生素E。

降壓有效成份：亞油酸、芝麻素、維生素E。食療功效：補益精血，潤燥通腸。有效保護血管，抑制血栓。

【芝麻為什麼能降血壓】

1、芝麻含鉀與鈣，使血管能正常擴張，進而改善高血壓。

2、所含的維生素E與亞麻油酸可以有效保護血管的內皮細胞及細胞膜結構，以維持血管壁的正常彈性，有改善高血壓的作用。

3、芝麻含血管加壓素抑制劑、芝麻素，可抑制血管異常收縮，對高血壓有幫助。

4、藥理研究顯示，芝麻所含的α-亞麻油酸，可以降低血中膽固醇和三酸甘油酯，進而改善血管硬化，抑制血栓的形成，促使血壓降低。

【芝麻的主要營養成分】

1、芝麻屬於高鉀食物。每100克黑芝麻中含鉀量達358毫克，含鈉量為50毫克，可排出更多的鈉，鬆弛血管，進而有效防治高血壓。

2、芝麻含有豐富的維生素E。每100克芝麻中，維生素E含量高達50毫克，為各種瓜果、蔬菜等食品之首。

3、芝麻含有相當豐富的油脂，含量高達53%，主要成分是油酸、亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，不僅可以抗衰老，而且有抗動脈粥樣硬化的功效。

4、芝麻能阻止動脈粥樣硬化的發生及發展。適量食用，可延緩衰老，緩慢地降低血壓。

【芝麻的食療效果】

1、黑芝麻性平味甘。歸肝、腎經，可補益精血，潤燥通腸，屬於補陰食材。

2、黑芝麻常用來治療精血不足引起的鬚髮早白，頭暈眼花；血虛津虧引起的腸燥便秘。一般用量為10?30克。

3、現代醫學研究顯示，芝麻對高血壓有良好的防治作用。

【黑芝麻山藥蜜】

材料：山藥150克、胡蘿蔔50克、黑芝麻粉2大匙。

調味料：蜂蜜2小匙、玉米粉1小匙、水1小匙。

做法：

1、玉米粉和水混合調勻，製成玉米粉水備用。

2、山藥、胡蘿蔔洗凈切丁備用。

3、湯鍋內加入適量的水煮滾，把山藥和胡蘿蔔放進去煮25分鐘。

4、最後加入黑芝麻粉和蜂蜜拌勻，再用玉米粉水勾芡即可。

營養成分：熱量433.8卡、蛋白質7.23克、脂肪17.17克、糖65.09克、膳食纖維8.29克、鈉107.15毫克。

降壓功效：黑芝麻所含的芝麻素已被科學證實具有很強的抗氧化作用，能降低血中膽固醇及高血壓，強化肝臟機能。

【芝麻綠豆飯】

材料：綠豆30克、西芹50克、大米40克、黑芝麻2大匙。

做法：

1、綠豆泡水1小時，瀝干備用。西芹洗凈切丁。

2、把泡好的綠豆、西芹、大米和黑芝麻放入電飯鍋中，再把和所有食材等量的水放入電飯鍋中煮熟即可。

營養成分：熱量429.9卡、蛋白質12.74克、脂肪17.17克、糖56.54克、膳食纖維7.97克、鈉52毫克。

降壓功效：黑芝麻中的芝麻素，可有效抑制高血壓的發展，並減輕心血管的病變；綠豆所含的氨基酸更是人體活力的來源。

高血壓的哪些事微信號 sangaook高血壓的哪些事是一群專業醫生開辦的微信號，免費提供三高防護，養生知識。歡迎關注。

點「閱讀原文」查看更多...

請您繼續閱讀更多來自 高血壓的哪些事 的精彩文章:

您可能感興趣