油條竟然還可以這樣吃，真是太絕了！

豆豉辣炒油條

原料：油條2根、綠尖椒1根、紅尖椒1根、醬油1小勺、蔥姜蒜末10克、豆豉5克、油適量

做法：

1、紅綠尖椒洗乾淨切小塊，;油條切段（油條要放涼發硬才好吃）

2、熱鍋放油燒熱，放入蔥姜蒜末爆香，加入綠紅尖椒塊炒香

3、放入油條塊、豆豉繼續翻炒一會，加醬油、少許水，油條變軟後即可出鍋咯

菠蘿油條蝦

原料：蝦仁250克、油條1根、菠蘿半個、黑芝麻15克、鹽1小勺、雞精1小勺、料酒1小勺、胡椒粉1小勺、沙拉醬、澱粉、油適量

做法：

1、油條切去兩頭後，中間切小段並將手指插入油條中間，將油條中間壓空

2、 蝦仁洗乾淨，擠干水分，用刀背拍扁再剁成蝦蓉，調入料酒、鹽、雞精、胡椒粉，用筷子朝一個方向使勁攪打上勁，然後調入生粉水繼續攪打上勁

3、把蝦蓉均勻的塞入油條中間，熱鍋放油燒至5成熱時，放入油條蝦，用中小火炸至油條顏色變深，蝦肉變硬時即可盛出

4、燒油至滾熱狀，將炸好的油條蝦倒入繼續復炸至香脆撈出

5、等到油條蝦放涼，放入菠蘿、沙拉醬拌勻，灑上黑芝麻就可以開吃了

油條拌黃瓜

原料：油條3根、黃瓜2根、鹽1小勺、醬油1小勺、醋1勺、味精1小勺、蒜末10克、麻醬1勺、油適量

做法：

1、取一個碗，放入鹽、味精、適量水調勻後，放入麻醬中，用醋和醬油調開

2、 黃瓜拍碎放入碗中，油條切成小段放在黃瓜中

3、將調勻的蒜泥醬汁淋上去，拌勻即可

絲瓜炒油條

原料：絲瓜1條、油條2根、小米椒4個、鹽4克、雞精2克、薑絲10克、油適量

做法：

1、絲瓜去皮洗凈切小塊，小米椒切丁，油條切小段

2、熱鍋下油燒熱，下油條煎至焦脆後撈起，余油燒熱，下薑絲，小米椒丁爆香後倒入絲瓜翻炒

3、 炒到絲瓜變軟後加鹽調味，最後倒入油條炒入味，撒雞精再翻炒幾下就可以出鍋了

荷蘭豆百合炒油條

原料：油條1根、百合20克、荷蘭豆20克、蒜末10克、鹽1小勺、白糖1茶匙、雞精1茶匙、油適量

做法：

1、油條切段，熱鍋下油燒熱，入鍋小火炸至酥脆，用吸油紙吸去表面的油

2、百合切去兩頭，剝開洗乾淨，荷蘭豆去筋，用沸水焯一下撈出放入冷水中降溫

3、熱鍋下油燒熱，下蒜末爆香後下百合、荷蘭豆煸炒

4、加少許清水，放鹽、白糖、雞精調味後放入油條繼續炒入味就好了

椒香雞丁油條炒飯

原料：雞胸肉50克、油條2根、青椒2條、剩飯100克、蒜蓉香辣醬1匙、老抽1匙、油適量

做法：

1、雞肉洗乾淨切小丁，用鹽腌一會兒，青椒洗乾淨切塊，油條切小段

2、熱鍋下油燒熱，將雞肉放在油鍋中炒至變色後撈起瀝油

3、放入米飯炒散後放香辣醬、老抽炒上色，然後放青椒、雞肉炒至青椒斷生，加入油條略炒幾下就可以咯

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