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原來自己在家也能炸出這麼好吃的油條,再也不用去外面買了


原來自己在家也能炸出這麼好吃的油條,再也不用去外面買了



油條是北方人最喜愛的早餐之一,如今,很多人為了吃口健康油條,有時候真得需要趕早起來去排隊等著,因為如今的放心油條確實太少了,還有就是外面的油條會時不時的添加劑讓人擔心,吃多了對身體總是不好的。其實不用那麼麻煩,我們在家就能做出香噴噴的油條。自己炸出的油條不僅外酥里嫩,而且吃起來比外面的還要好吃。只需要簡單的幾步而已!下面就來教一下大家,如何炸出這道外酥里嫩的油條!


原來自己在家也能炸出這麼好吃的油條,再也不用去外面買了



1、找一個不鏽鋼的盆,這樣面不容易粘住,倒入麵粉,加上一個雞蛋,拌勻後加上兩克的酵母,加上半小勺白糖,半小勺鹽攪拌均勻,之後加上90克牛奶,繼續和面,讓面更軟。


2、將揉好的麵糰放在案板上,用保鮮膜裹住餳半小時(如果天冷可以適當的延長時間)。將餳好的麵糰揉成長條狀,在上面涮一層油,放入保鮮袋進冰箱冷藏。

3、第二天,麵糰發酵好以後,案板上抹少許油,把麵糰揉搓一下,再擀成大概1厘米厚的長條,用刀切成2厘米寬的等份。接下去兩塊疊在一起,隨便扭成麻花,炸出來的油條就有形狀了。放入油鍋中炸,就這麼簡單直接,健康的油條就是這麼呈現出來了。



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為你親愛的家人奉上美味健康的自製油條吧!

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