別被騙了！牛欄坑肉桂味道是這樣的

娛樂 08-26

自從小陳上武夷山尋茶之後，一群人來問小陳，牛欄坑你去過了？牛欄坑肉桂你喝到了？是種什麼味道？是不是猛烈得很？夠不夠霸道刺激？喝牛欄坑肉桂的感覺是不是像坐過山車，本來高高在上突然又猛跌下來，失重感令人汗毛直豎？

想像力太豐富了各位！

喝牛欄坑肉桂像坐過山車嗎？呃，小陳感覺像在蹦極。在平地蹦極。

在之前看了好多別人寫的牛欄坑肉桂的文章，小陳天真地以為喝牛欄坑肉桂的感覺，肯定像吃麻辣火鍋，辛辣啊，刺激啊，爽到骨子裡啊，汗如雨下啊~~~

於是帶著味蕾被重挫的必死之心，坐在了牛欄坑肉桂的泡茶台上。

衝出來第一泡，倒進杯子里的時候，小陳聞到了濃郁的桂皮香。嗯，這就是傳說中的岩茶的山場氣息了。只有山場正的肉桂，才有這種濃郁純正的桂皮香。不帶雜味的，不刺激的，輕輕的桂枝的味道。

喝下去就傻了！！

說好的刺激呢？說好的濃重呢？說好的麻醉我的味蕾呢？

怎麼我喝的牛欄坑肉桂是假的么？為什麼跟別人文章里寫的不一樣？

為什麼我喝到的牛欄坑肉桂，它像一股清泉一樣，順溜著就滑下我的喉嚨去了，還沒來得及好好去感受呢，它就消失得無影無蹤，只留下清淡的余香，在舌根喉間。

不對，肯定是我味蕾出問題了。來杯清水漱口，再喝第二杯。

於是第二杯，我重重地啜飲了茶湯，不顧形象地咂嘴舔舌，咦，怎麼還是這麼清香順滑，湯順水柔，絲毫沒有濃烈，霸道，刺激感！

怎麼回事，真的遇到假牛肉了？

茶農看出了小陳的疑惑，笑了。你不是第一個這樣想的，也不是最後一個。你們啊，都被沒喝過牛肉的人騙了。

你們平時喝的肉桂，正岩的應該不多吧，多是半岩、洲邊和外山肉桂。這些地方的肉桂，日照時間長，葉片薄，水份少，香氣烈，做出來的肉桂，苦味多，烈性重，香氣刺激。

於是你們以為，頂級的肉桂，應該是這些肉桂的所有特點的綜合，也就是頂級的肉桂，應該更加重口味，更加猛烈，香氣更加刺激。

是的，小陳就是這麼想的。但原來不是。

原來頂級的肉桂，牛欄坑肉桂，它是柔和的，清雅的，恬淡的，醇樸的。它像一位60多歲的長者，飽讀詩書，滿腹文章，鋒芒畢露，豁達內斂，韜光養晦。

寫到此處，小陳突然想起一個人來，華山劍宗的頂級高手「風清揚」（不是馬雲爸爸），風老前輩表現出來的特性，與牛欄坑肉桂非常符合。

牛欄坑肉桂，就是一泡「風、清、揚」的茶。

風，是指它的風韻，巳是世所難及。

清，指它的內核，集山水精華，清澈靈動。

揚，指它的香氣，醇和純正，氣韻悠揚。

如果你喝到一泡牛欄坑肉桂，它是烈的，猛的，重口的，湯刺激的，香刺激的，那麼恭喜你，遇上李鬼了。

頂級的肉桂，它是看盡千帆過後的雲淡風清，不是轟轟烈烈的入世，而是恬恬淡淡的出世。

但它的恬淡，並不是沒有韻味。

像志玲姐姐與陳冠希。

陳冠希會罵人，會吵架，他是普通的肉桂，性情猛烈，香氣霸道，稍嫌苦澀。

志玲姐姐不會罵人，但她會打太極，用心靈雞湯將一場風波消彌於無形。她直面衝突，但她舉手投足散發著優雅，韻味十足。你看著她，就願意相信真理在她這一邊。

牛欄坑肉桂就是志玲姐姐。美得優雅，美得內斂，溫柔沉靜，內容豐富。她不爭，就是爭。

如果要給牛欄坑肉桂選一個代言人，小陳投票選志玲姐姐。

她是牛欄坑肉桂所有高品質的集中體現。

總結一下，品牛肉的四字真言：清、柔、順、滑。

關於牛肉和三坑兩澗其它山場好茶的文章，接下來會逐步奉上。

祝大家晚安。

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