你能區分出這兩個雞蛋中哪一個來自更健康的雞嗎?
所有的雞蛋從外面看起來都差不多,你根本無法區分哪個好哪個壞,但是是否這個雞蛋來自一隻健康的雞所產的對我們來說是很重要的,如果是營養均衡,飼養環境很好的雞所下的蛋,那麼該雞蛋肯定是更健康更營養的。
今天營養小薦(微信:yingyangxiaojian)要給大家介紹的就是一些決定雞蛋是否健康的因素,以後大家就可以根據這幾個因素來判斷你買的雞蛋是否優質!
蛋殼的厚度和密度:如果蛋殼很脆,是輕輕地一敲就破的那種,這種雞蛋就並不是你所想要的了!好的雞蛋的蛋殼應該是比較牢固的,並且打碎的時候聲音更清脆!
蛋黃:如果你認為蛋黃的顏色越淡就是好的雞蛋,那就打錯特錯了!顏色越深的蛋黃越健康,越好吃!此外健康雞蛋的蛋黃形狀應該是飽滿厚實,並且形狀更圓的!
蛋清:健康雞蛋的蛋清應該是比較乾淨的,不能太稀或者塊狀太多。
所以雞如果吃的越健康越營養,那麼它們所生產的蛋就會越健康。健康的雞蛋中,也就是我們之前說的蛋殼更硬,蛋黃更濃厚,會有著更高的Omega-3脂肪酸和葉黃素。早餐中吃一頓健康新鮮的雞蛋是最好不過的營養了!
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※這兩個雞蛋中哪一個來自更健康的雞,你能區分出嗎?
※一天只能吃一個雞蛋?原來我們都錯了
※雞蛋到底放在冰箱的哪個位置才最健康,原來這麼多年都做錯了!
※一天能吃幾個雞蛋?關於雞蛋的問題可能都在這裡了
※一天一雞蛋,患上心臟病?這個黑鍋,雞蛋不能再背了!
※一天吃一個雞蛋最好?原來這麼多年我們都吃錯了
※一天只能吃一個雞蛋嗎?哪些人不能吃蛋?
※這幾種雞蛋,你最喜歡吃哪一種?最後一種你敢吃嗎?
※一天最多能吃幾顆雞蛋?原來這些年我都沒有珍惜
※一家三口吃了炒雞蛋都中毒了…這樣保存雞蛋大錯特錯
※雞蛋殼還能這麼玩?種上各種小多肉,迷你漂亮,這種盆栽有點萌
※搞笑段子:一個雞蛋去撞另一個雞蛋,誰碎了?
※土雞蛋和普通雞蛋有啥區別?原來這些年我們都誤會雞蛋了!
※一天只能吃一個雞蛋?
※一天只能吃2個雞蛋?這些情況下吃雞蛋不好?
※幾毛錢的雞蛋這樣用,斑點5分鐘消失,嚇了大家一跳
※每天一個的煮雞蛋,也許你一開始就錯了!
※雞蛋這麼做,比肉還好吃!三分鐘就能搞定一頓飯!
※健身增肌,你一天到底要吃幾個雞蛋?