引發暴食厭食症的秘密，怎麼吃是門學問！

一日三餐，是生活中再正常不過的事情，但是很多人發現越來越不知道該怎麼吃了，營養的搭配，主食應該怎麼吃，甚至由於各種原因造成飲食失調症（Eating Disorder）。

飲食失調症分為兩種：暴食症和厭食症

暴食症常見要素：

1. 在短時間內快速吞下（注意是吞下，往往省去了細嚼慢咽這一正常步驟）正常人進食量三倍甚至以上的食物，如單次進食2000大卡；

2. 暴食行為常常不發生在正常三餐時或不具備規律性，而是隨機的，跟患者當時遭遇的事件或情緒的波動緊密相關；

3. 患者往往會尋找隱秘的個人獨處空間來實施暴食，若暴食的慾望涌了上來但又暫時找不到這樣的地方（或者暫時無法實施暴食行為），情緒會變得暴躁和焦慮（在上課或者工作的中途突發暴食慾望，很多人都會尋找各種理由離開教室或辦公室，外出尋找暴食地點和機會）

4. 相當一部分患者會在暴食之後主動實施「排出或消解暴食物」的極端行為，典型有：摳喉催吐、絕食斷食、瘋狂運動、吃瀉藥等；

5. 每次暴食行為完成後，患者情緒會更加低落，變得更加自卑、遠離人群、不願參加集體活動、對外界事物失去了興趣，並時常陷入深深的自責，患者往往認為之所以會產生暴食行為全是因為自身的自律自控能力太差，因此在暴食之後會更加嚴格地懲罰自己或者約束自己，但下一次暴食往往不期而至，如此循環往複。

厭食症常見要素

1. 單日進食熱量在基礎代謝的一半以下，如一個165cm、50kg的女性一天僅進食500大卡甚至更少（2片白切麵包的熱量為250-300大卡左右）

2. 患者對進食產生比較明顯的抗拒心理，即使感到飢餓，但一想到進食仍會產生類似噁心、厭煩、沮喪的心理；

3. 患者極度關注自己的體型和體重，即使在他人看來明顯消瘦，患者本人仍會偏執地認為自己太胖；

4. 和暴食症患者不同，厭食症患者的情緒主要分為亢奮型和消極型兩種，前者一刻停不下來，強迫自己處於忙碌狀態；後者則無精打采，對外界事物和活動不感興趣。

特別值得一提的是，有相當一部分患者表現為「暴食-厭食」的間歇交替行為。此外，所有飲食失調症患者都伴隨著嚴重的心理和情緒上的波動及不安，時常被內心的痛苦所折磨，並且不敢對外人啟齒，因為「被吃飯這件事折磨」這個理由聽起來太瘋狂了，連患者本人都覺得不可思議，但它偏偏就發生在了自己身上。

飲食失調症在現代社會是一種非常常見的，好發於15-35歲女性間的常見病。那麼，飲食失調症的背後到底藏著怎樣的惡魔禍首？

錯誤的減肥方法

想要減少體重和圍度，就必須使熱量的消耗大於熱量的攝入，但一味控制飲食攝入並不是正確的方法，而是要在提高熱量消耗這裡尋找突破口，也就是說，你需要健身和運動。其次，控制飲食攝入並不代表少吃或不吃，而是儘可能改善飲食結構，多吃富含營養的優質食物和高纖維食物（增加飽腹感），少吃高油高鹽高糖的垃圾食品。

心理因素

被飲食失調症折磨的女孩，恰恰有很多是對自己要求高，信奉「努力就一定會有回報」，有著強烈上進心甚至是完美主義傾向的人。正是因為她們不願意向自己身體發出的關於「吃」的慾望和本能屈服，才會在多吃一過後，嚴重懷疑自己是否陷入了非理性和瘋狂，並認為這一切都是自己自控力太差造成的，於是下決心要更嚴格地控制自己，從而陷入惡性循環。

要破解這個心理怪圈，需要從以下幾個方面入：

1. 哪怕你仍然維持著原來的飲食習慣，只要你堅持運動，你總會比過去的自己變得更好，你也許不能馬上瘦成一道閃電，也沒法一個月就讓馬甲線立現，但慢一點又有何關係，只要你比昨天的自己更好了，哪怕是一點點，就是值得滿足和高興的事。

2. 原諒自己偶爾的失誤，多吃了一塊蛋糕，比自己預計的熱量攝入稍微超標了一些不會帶來世界末日，也遠不會讓你馬上變胖，一磅脂肪需要累積3500大卡的熱量，如果今天你吃了一頓火鍋，明天體重計上的數字上升了，不代表就是脂肪，而是水分。這一點點小小的誤差，根本不代表也不能宣判你的失敗。原諒自己，放過自己，才不至於毀滅自己。

3. 孤獨感也是很多飲食失調症患者反覆提及的關鍵詞。因為內心的確實通過食物來彌補。這時建議多和別人交流溝通，讓自己變得開朗樂觀起來。再有，即使是親人、愛人和朋友都不缺的交際達人，也仍然會被飲食失調症盯上，所以更多的是要養成良好的生活習慣。

4. 通過暴食來排解壓力的方法萬萬不可取。運動、聽音樂、參加各種活動都是很好的排解壓力的方法。想吃東西可以，但要清楚自己是單純的想吃這個東西還是想通過吃東西緩解情緒。

最後，一旦癥狀出現不可控和加重，比如出現反覆催吐（催吐會引起胃酸反流，腐蝕食道）之類的強迫症行為，請務必就醫，千萬不能任其發展。

如果你正在遭遇飲食失調症的折磨，請不要羞於向親人好友啟齒，要勇於求助。同樣的，如果你身邊有朋友向你傾訴類似的困擾，請千萬不要簡單地回答，敷衍了事，也許你並不能理解「吃飯」這件事為什麼會如此折磨人，但是請相信，你的朋友真的非常需要你的陪伴、寬慰和支持。希望大家都能健康開心的生活！

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