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再好的山珍海味不及家裡的家常便飯


再好的山珍海味不及家裡的家常便飯



好吃不如餃子,但作為南方人的我更喜歡餛飩,薄薄的皮里包著餡料,木耳,肉餡,蝦仁,雞蛋做成的餡料是妻子經常給我做的最喜歡三鮮餛飩。下班後回來,看著妻子在廚房忙碌的身影,幸福的笑容總是湧上心頭,洋溢在臉上。不一會,一盤熱騰騰的餛飩便端上餐桌。


再好的山珍海味不及家裡的家常便飯



涼拌黃瓜,簡單,熱量低,富含維生素,是我們家裡的家常菜



再好的山珍海味不及家裡的家常便飯


黃芽菜肉絲年糕,是我小時候最喜歡的味道,配上罐裝的油燜春筍,味道真的好到爆棚,這道菜是我第一次教會老婆的一道主食,後來老婆總是做給我吃,味道比我做的還要好。



再好的山珍海味不及家裡的家常便飯



水煮蝦,簡單的烹飪就是食材最鮮美的味道,一定要買活蹦亂跳的大蝦,選蝦須超過蝦身兩倍長的一般是野生蝦,早起一般都可以買到最新鮮的蝦。


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鹽水毛豆是上周回鄉下的時候去父母種的地里摘的,還不是太飽滿,但是很嫩,家裡人都非常喜歡



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晉北大燴菜是妻子的家鄉主食,生活了20年的地方,每每她想家的時候,就會做來吃,我也喜歡燴菜的咸香味,搭配點麵條,真的符合北方人粗獷的情懷。



再好的山珍海味不及家裡的家常便飯



這是上周末回家老媽熬的雞湯,家裡養了三年的老母雞被老爸老媽一大早宰了給我們燉湯喝,營養美味,寄託的是老爸老媽對我們幾個孩子濃濃的關愛。用這種方法來表達他們對我們的愛!

比起外面的山珍海味,我更喜歡家裡老媽,妻子做的家常菜,這不僅是家常便飯,更是家的溫度!


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