今日立秋，順應天時清補潤肺

2016年8月7日（星期日）09:52:58

農曆七月初五

太陽黃經135°，斗指西南，立秋節氣交節

《月令七十二候集解》曰：「七月節。立，建始也。秋，揪也，物於此而揪斂也。」

立秋，「立」意味開始，「秋」是莊稼成熟的時期。此時暑氣漸退，也預示著草木結果孕籽，收穫季節到了。

時值三伏，炎熱的天氣還在繼續。南方暑氣餘威尚在，北方多燥熱。但「七月流火」，農曆七月天剛變黑的時候，可以看見大火星從西方落下去，天氣會漸漸轉涼。涼風已起，秋意漸濃，氣溫會逐漸下降。

立

秋

三

候

《說文解字》云：「秋，禾穀熟也。」夏去秋來，穀類成熟，生命從「夏長」進入「秋收」。

一候　涼風至

（8月7~11日）

可以感到風中的清涼，已經不同於暑熱時的溫風了。

二候　白露降

（8月12~16日）

清晨有白茫茫的霧氣了，尚未凝珠，故曰白露。

三候　寒蟬鳴

（8月17~22日）

天冷時叫聲低微的蟬即為寒蟬，立秋以後的秋蟬只能叫出很單調的短音，有悲苦之感。寒蟬凄切，是古詩詞中重要意象之一，表達悲戚之情，訴離殤。

立

秋

養

生

立秋時節長夏結束，濕氣略減，但熱度仍在。天地間陽氣肅降，呈現收斂之勢。依然有雨，但比起大暑來，雨量也有減少。養生也要和天地相應，重在除熱化濕，助消化，利用好秋金陽降收斂之勢，清補養肺。

刮痧清補，除熱化濕

刮痧重刮為泄，輕刮為補，實則瀉之字，虛則補之。沒有到疾病的地步，現在人實症真的很少，多是虛。我們平時刮痧養生，輕刮即可。

準備一個刮痧板，在準備一點起潤滑作用的精油。一般常刮的部位是背部脊椎兩旁，這裡是肌肉最厚實的部位。膀胱經向下走，所以刮痧一般是自上而下刮。刮的時候，要把整個後背分成上中下三段。先刮上段，然後是中段和下段。每一段都是從上到下，先左後右，一般每條線刮15~20遍。

注意　嚴重心腦血管疾病，肝腎功能不全，全身浮腫者、有外傷和孕婦等不能刮痧。刮痧時，不能吹空調風扇，出痧後30分鐘以內忌洗涼水澡。前一次刮痧部位的痧斑未退之前，不宜在原處再次刮痧。刮痧出痧後最好飲一杯溫開水。

艾灸關元，以養元陰

丹田是養生重要部位，在氣海和關元二穴之間。丹田灸以「春夏養陽，秋冬養陰」為準則，春夏灸氣海以養元陽，秋冬灸關元以養元陰，引氣歸元，調養陰陽。每天灸一次，一次十分鐘。

收斂神氣，使肺氣清

《黃帝內經》有云：「秋三月，此謂容平……收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也」。秋天要養收，收要先收心，收神。

氣定則神閑，神閑則性靜。習武講究「鎖心猿」，也是指這個，要把心思和念頭收攏在身體里，收斂神氣，才能養氣。有時候，心神多消耗的氣血，比身體勞作更多。不要讓自己的心思太辛苦。

秋在五行中屬金，肺屬金，秋天容易有呼吸道的問題。要清肺氣，滋陰潤肺，防秋燥。平時睡前或者醒後，喝點枇杷秋梨膏，能潤肺潤腸，清肺清腸，特別是加班陰虛氣躁的人，秋天更需要潤。

立

秋

湯

水

入秋後要開始清補潤燥了，蔓越莓桃膠銀耳羹就是一款又潤又補的初秋時令湯水。

桃膠為桃樹皮樹脂，入大腸經和膀胱經，可通津液、散結血，能和血益氣；銀耳滋陰清肺、和胃潤腸；雪梨乾滋陰潤肺；蔓越莓帶來天然的甜味，富含維生素C和A。煮的時候加一片生薑，會起到提鮮的效果，如果喜歡再甜一些，可待溫涼之後，加蜂蜜調味。

材料：

銀耳、桃膠、蔓越莓、雪梨片

做法：

1、將桃膠提前浸泡12小時以上，再將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去掉，用水清洗，撕成小塊。

2、銀耳用冷水或30度以下溫水泡發（浸泡1~2小時），去根撕成小朵；蔓越梅洗乾淨即可。

3、桃膠、銀耳一起放入鍋內，加適量冷水2.5升。武火煮沸後，轉文火慢煲1小時，直到粘稠。如果喜歡更粘稠的銀耳和桃膠，可以加長熬煮的時間。

4、在銀耳粘稠後，加入雪梨片，也可將新鮮雪梨切塊放入，燒5分鐘，再加入蔓越梅。

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