常吃這些蔬菜，有助孩子長高，你知道嗎？
現在的父母為了讓孩子擁有健康高挑的身材，時常會給孩子補充一些含有各種營養元素的保健品。其實，保健品再好，營養也不全面。相對來說食補既安全又有效，還經濟實惠。下面是溫州市兒童醫院生長發育中心專家介紹的幾種有益孩子生長發育的蔬菜，供家長朋友們參考！
菜花
推薦理由：含有一般蔬菜所沒有的維生素K
營養成分：菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種。白菜花和綠菜花的營養價值基本相同，綠菜花比白菜花的胡蘿蔔素含量要高一些。菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。
茄子
推薦理由：含有豐富的維生素E和維生素P
營養成分：茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙，還具有降低膽固醇的功效。
豌豆
推薦理由：銅、鉻等微量元素含量較多
營養成分：豌豆是一種營養性食品，含蛋白質23%～25%、糖類57%～60%、粗纖維45%，還含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於增進寶寶的造血機能，幫助骨骼和大腦發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝，能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的膽鹼、蛋氨酸有助於防止動脈硬化；豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中更是名列榜首。
南瓜
推薦理由：同樣含有豐富的胡蘿蔔
營養成分：南瓜營養豐富且全面，果實中含有糖類、維生素、蛋白質以及人體所需的17種氨基酸。此外，南瓜還含有較豐富的鉀、鈣、鎂、硒、鐵、鋅等。雖然南瓜中所含的胡蘿蔔素比胡蘿蔔稍遜一籌，但南瓜仍舊是含有胡蘿蔔素的明星，其胡蘿蔔素含量為西瓜的8～20倍，是維生素A的優質來源。
茼蒿
推薦理由：含有豐富的粗纖維
營養成分：茼蒿是一種營養成分比較全面的蔬菜，它含有豐富的維生素、多種氨基酸、脂肪、蛋白質以及較高量的鈉、鉀等礦物質。其胡蘿蔔素的含量也比較高，是黃瓜、茄子等 蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的揮髮油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾。豐富的粗纖維有助腸道蠕動，促進排便。
扁豆
推薦理由：被稱為「蔬菜中的肉類」
營養成分：扁豆是夏天盛產的蔬菜。營養成分很好，又被稱為「蔬菜中的肉類」。豆角中含有較多的優質蛋白、不飽和脂肪酸以及維生素B和維生素C。
西紅柿
推薦理由：番茄紅素的天然倉庫
營養成分：西紅柿含有20多種胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80%～90%。可以說，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。
胡蘿蔔
推薦理由：含有豐富的胡蘿蔔
營養成分：胡蘿蔔營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡蘿蔔素在小腸壁以及肝細胞中可轉變為維生素A並供人體利用，正常人平時所需要的維生素A有70%是由胡蘿蔔素轉變而來的。維生素A對皮膚和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要的作用。
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※常吃下面這些蔬菜，有助孩子長高！快看過來吧
※哪些蔬菜有助孩子長高？
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※孕婦不能吃的這幾種蔬菜，你知道嗎？
※這種蔬菜是抗癌明星，很多人卻不愛吃！這些你都知道嗎？
※經常吃這幾種蔬菜水果居然能讓你長命百歲！你真的知道嗎？
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※你還在吃這樣的蔬菜？這是在害你的家人！高致癌蔬菜！
※吃一輩子的蔬菜，竟然不知道花是什麼樣！
※這種蔬菜是我們經常吃到，但卻不知道這樣吃減肥效果這麼好！
※這些逆生長的蔬菜，你可以吃一輩子！
※這種蔬菜，對肝臟非常好，吃這種菜能遠離肝病，很多人都不知道！
※平常生活中應該常吃的幾種蔬菜，你知道那幾種嗎？
※小孩子不吃蔬菜這些危害要知道
※這種蔬菜營養高但是有怪味？加上它一起做，孩子再也不挑食！
※人們常吃的8種蔬菜，很多人都不知道它們長在哪！
※吃了一輩子的蔬菜，竟然不知道花是什麼樣
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