蔬果「混搭」會危害健康！

據悉，蔬果是防衰老的抗癌食物，但食用不當，養生不成反而傷身，中醫師說，有些食物不可和水果一塊吃，如橘子不能與白蘿蔔同食，否則易誘發甲狀腺腫大，且最佳吃水果的時間是在早晨，睡前吃水果，反而難消化。

我國是水果王國，但很多人不知道，有些食物不能和水果一起食用，例如：橘子不能與白蘿蔔一塊吃，否則可能干擾身體對碘的吸收，造成甲狀腺腫大，因白蘿蔔、芥菜等十字花科蔬菜，在體內會產生「硫氰酸鹽」，可被代謝成「硫氰酸」，如再攝取大量含類黃酮的水果（梨子、橘子、蘋果），兩者結合可造成抗甲狀腺作用，導致甲狀腺腫大。

吃葡萄柚也要注意，不可並服心絞痛葯、高血壓葯、降血脂葯、鎮靜劑、抗組織胺葯、抗酶葯等，否則會導致血液中的藥物含量驟升，因葡萄柚會干擾上述這些藥物，可能抑製藥效或提升藥效發生危險，因此，最好服藥後至少需兩小時，再吃葡萄柚較安全。

有些水果不宜空腹吃，例如：番茄會與胃酸發生化學反應，形成難溶解的硬塊，造成胃痛、胃脹；還有橘子含大量糖及有機酸，空腹吃會刺激胃黏膜，造成胃脹、打嗝、吐酸水。香蕉含較多鎂離子，空腹吃香蕉會使體內鎂離子濃度驟升，影響鎂鈣平衡，抑制心血管作用。

體質和吃水果也有關係，便秘肥胖者不宜吃石榴、柿子、蓮子等食物，要多吃香蕉、桔子等滑腸食物；水腫及心肺功能差者，勿食高水分多的西瓜、椰子。

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