中醫專家教你健康吃中秋月餅:3歲以內的孩子不要吃
中秋將至各家各戶都囤起了這一傳統美食---月餅。那麼月餅該怎麼吃,來看看河南中醫學院第一附屬醫院內分泌科主任醫師馮志海怎麼說吧。
早上吃月餅
早上吃月餅。可以補充上午所需的能量,也不易發胖,患有心血管疾病的老年人更應注意食用時間,否則可能會增加血栓的風險。對於糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者最忌甜食,不能將月餅當成正餐吃,避免血糖升高。另外,一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎,如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石症患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。
月餅適合搭配的飲品
吃月餅的飲食搭配。吃月餅不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。同時,必須減少米飯和油脂的攝入,或者多吃富含維他命C和纖維素的柚子,例如在吃月餅的時候搭配綠茶一起享用就更加健康了,綠茶有助於促進消化,還能幫助解油膩。
胃不好忌吃冰淇淋月餅
冰淇淋月餅完全由冰淇淋做成,腸胃不好的人最好不要嘗試。海味月餅是比較名貴的月餅,有鮑魚、魚翅、紫菜等,口味微帶咸鮮,以甘香著稱。但有高血壓、心腦血管病的人要少吃。不管是什麼味道,糖尿病患者最好都少碰。病情不是很嚴重的人,可以適當吃一點,但一定要減少當天糧食的攝入。
吃新鮮月餅
過節時人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時間久易引起餡心變質,吃後容易發生食物中毒.因此,月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節時,所買月餅大都能到節日過後,甚至更長時間,為了防止月餅的變質,對吃剩的月餅應妥善保存。
寶寶3歲前最好別吃月餅
市面上月餅的品種很多,但大多都有一個共同特點,就是「高脂、高糖、高熱量」,是名副其實的「三高」食品。比如做60個豆沙餡月餅就需要用9公斤赤豆、15公斤砂糖、1.5公斤飴糖、2.5公斤食用油以及3公斤水。據了解,一塊普通月餅平均每100克就能帶來400千卡的熱量。
小寶寶腸胃功能發育不完善,消化功能很弱不宜食用如此高糖高脂肪的食物。所以 建議3歲以下的寶寶盡量不要吃這類高糖高油的月餅 ,3歲以上的寶寶可適當吃一點,也應盡量選相對健康的月餅,並且不能食用過量。





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