貧血別光吃大棗了，這3樣食物補血效果更好！

它們也能對抗貧血哦！

湖南省兒童醫院 余浪

女性美麗離不開充足的氣血，除了大家熟知的補血食品，以下三種食物的補血效果也很不錯。

1

金針菜

又叫黃花菜，性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利濕、消食、明目、安神等功效，對吐血、大便帶血、小便不通、失眠、乳汁不下等有療效，可作為病後或產後的調補品。金針菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質嫩，營養豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體必需的養分，其所含的胡蘿蔔素甚至是西紅柿的幾倍。

2

龍眼肉

晒乾後的龍眼肉也叫元肉。元肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血、年老體衰、久病體虛者，經常吃些元肉很有補益作用；婦女產後，元肉也是重要的調補食品。元肉含豐富的蛋白質，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，促進血紅蛋白再生以補血。

3

黑豆

又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為，其味甘、性平、無毒，有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。李時珍曰：「黑豆入腎功多，故能治水、消脹，下氣，治風熱而活血解毒。」黑豆，可以讓人頭髮變黑，也可以生血。建議用黑豆煮烏骨雞或用黑豆、核桃燉豬腰。

編輯許譯文

TAG:保健時報 |

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