一種蔬菜＋一種水果，治療胃脹氣很有一套

健康 09-09

我們很多人都有胃脹氣的問題，有的人不了解自己腸胃，常跟我說老是肚子疼，吃完飯後打嗝，吃不下飯沒有食慾。其實一般這種情況就是胃脹氣，通常還會有噯氣，腹瀉，飲食也不正常。

胃脹氣的原因有很多。消化不良是一個，有的人本身體質就差，胃動力不足，吃的刺激性大或者吃多了不消化就會脹氣。腸胃功能紊亂，廢氣在腸道里堆積著，也會有胃脹氣的現象。還一個原因是胃酸過多，胃酸一多了就容易產生二氧化碳，這也是為什麼總是脹氣，打嗝。

當然了，胃脹氣和飲食習慣也有很大的關係，有的人喜歡邊吃飯邊說話，張著嘴咀嚼；有的人喜歡狼吞虎咽的，大口大口的吃，還有邊吃飯邊喝湯的，吃多了，吃撐了，這些都很容易造成消化的問題，引起胃脹氣。

從食療的角度看，緩解胃脹氣最主要的食療材料就是橘子和白蘿蔔。

白蘿蔔是通氣的，可以下氣、消食潤肺、利尿通便，可以疏通腸道。而且白蘿蔔是咱們日常生活中很常見的食物，從臨床實踐上來說白蘿蔔本身是有藥用價值的，老百姓也常用它來助消化。

俗話說冬吃蘿蔔夏吃薑，但其實不一定是冬天，平時多吃點蘿蔔對身體也是有很大的好處。我們平時難免有一些消化不好胃脹氣的情況，多吃點白蘿蔔就很有效果。

推薦菜譜：白蘿蔔排骨湯

一種蔬菜＋一種水果，治療胃脹氣很有一套

功效：可以消食健胃，理氣化痰。白蘿蔔下氣消食；排骨補虛強筋，與蘿蔔一起燉，味道鮮美不油膩，蘿蔔中含有較多的纖維，富含水分，還有保健美容的功效。

材料：排骨500g，蘿蔔1個，

調料：薑片，蔥花，精鹽，雞精，胡椒粉，醬油，料酒

步驟：

1，將排骨清洗乾淨，剁成小塊，蘿蔔洗凈後去皮，切成滾刀塊。

2，把切好的排骨放入大碗中，調入鹽，雞精，胡椒粉，料酒，醬油腌制10分鐘。

3，備好砂鍋，放入清水和蘿蔔大火煮開備用。

4，另起一鍋放油燒熱，將腌好的排骨倒入翻炒至變色沒有血水，然後倒入燒開的蘿蔔湯中，再放入薑片蔥段，燒開後轉用小火煲20分鐘左右，放入鹽及雞精調味即可。

注意：1.白蘿蔔與一些食物相剋，如不能與胡蘿蔔、橘子、柿子、人蔘、西洋參同食；如果在服用其它藥物，就不要選擇這道湯。

我們再來說橘子。橘子可以理氣，除脹，早在《本草綱目》里就評價橘子是：下氣快膈。對於氣滯型腹脹，還有食滯型腹脹，用橘子煎湯或者泡水喝都很有效果。

一種蔬菜＋一種水果，治療胃脹氣很有一套

很多人都愛吃橘子，其實橘子可以算是一味很好的中藥，它的果皮、果核、絡、果肉都能入葯，這裡就需要說說咱們平時吃橘子的誤區：

首先，有很多人吃橘子時，都會習慣性的把橘瓤外那些白色的筋絡扯得一乾二淨，還覺得只是把果皮剝乾淨了。其實，這種吃法反而有點費力不討好。橘瓣外白色的網狀筋絡和果肉一樣，都是很好的東西，這些看上去沒用的筋絡可以通絡化痰、順氣活血，對人的身體效果非常好。對於其他一些慢性支氣管炎、冠心病也很有效果。

其次，吃完橘子後，我們習慣把橘皮留著，用來泡水喝，認為呢可以燥濕化痰，保健防病。其實這是非常不正確的。陳皮才有理氣調中、燥濕化痰的功效，但陳皮並不是指鮮橘皮，它是成熟的橘皮經過晒乾後製成的。鮮橘皮含揮髮油較多，不但不具備陳皮那樣的藥用功效，而且泡出的水，揮髮油氣味強烈，還會刺激腸胃。

橘肉帶筋絡直接吃掉即可，而橘皮的話，給大家推薦一種橘子皮茶飲的做法：

一種蔬菜＋一種水果，治療胃脹氣很有一套

·材料：橘子皮，生薑，去皮紅棗，綠茶一包。

·步驟：把所有材料都放入鍋里，用中火熬煮5分鐘，過濾後直接飲用。

·功效：促進消化，消滯，開胃。

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編輯：安雅

排版：Summer

圖片：網路

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