吃飯時堅持做一個動作，能夠降血糖！

瘦子之所以是瘦子，除了體質生來如此，小九還總結出了一個規律，那就是：瘦子吃飯很慢。通常人家都吃完了，她們還在細嚼慢咽，一口飯非得嚼個二三十次。然後，吃不到一半就表示飽了！所以，人家瘦是有原因的。

其實吧，吃飯細嚼慢咽，除了可以控制進食量，預防肥胖，它還有一個大大滴好處——幫助控制血糖！可別小看了這種習慣，對於糖友來說至關重要。

糖友吃飯太快的壞處

1、增加肥胖率

有人可能會問，增加肥胖率跟糖尿病有啥關係？非糖友的你可能有所不知，2型糖尿病的最主要致病原因就是肥胖。這肥胖率上去了，可不就增加了患2型糖尿病的風險？

我們再回到問題本身，吃飯太快會增加肥胖率，究其根本就是會讓你無法產生飽腹感，從而增加進食量。因為大腦神經需要一個反應時間，如果它跟不上你的吃飯速度，那麼就會無法及時向你傳遞「吃夠了」的信息，然後你以為沒飽，繼續吃，就增加了食量。

攝入過多的食物會引起血糖上升。而且，吃得太快，吃得過多，會刺激胃壁產生更多的胃酸去消化這些食物，消化快了，飢餓感自然來得也快。飢餓感來了，處於兩餐之間，很多人就會吃餅乾等零食補充能量，這額外加來的能量，也是肥胖率上升的一個影響因素。

2、增加胃部負擔

認識一個朋友，吃飯真的嚼一兩下就吞，這吃飯速度是小九見過最快的，無人能及。但是她有什麼問題呢，就是胃不好。這其中有部分罪過得怪她的吃飯速度。

進入胃部的食物，自然是越小顆越好。食物如果經過細細咀嚼，變成碎末進入胃部，便可以減輕胃部的消化負擔，且食物中的營養更能被充分吸收。

反過來，如果隨便嚼兩下就吞，一個會增加胃部負擔，一個容易損傷食道。特別遇到一大團的蔬菜或肉類，以及滾燙的食物，搞不好會損傷食管黏膜上皮，導致急性炎症。

所以，糖友得更加註意進食速度。一口飯，最好嚼它十幾次，遇到硬的再多嚼幾次，這樣可以降低胃的負擔，也有利於食物的營養吸收，何樂不為呢。