豆腐加它一起煮湯，湯鮮味美 美容瘦身，肥胖的朋友應該看看！

豆腐湯是比較常見的美食，豆腐鮮美的口感，不僅能夠滿足口腹之慾，更能夠為人體補充營養元素，是一道不可多得的美味。蝦仁的口感細嫩軟滑，豐富的營養價值深受大家的喜愛。豆腐加上蝦仁一起煮湯，湯鮮味美好吃的不得了，連挑食的孩子也會喜歡上的美味哦。

豆腐的營養價值：

1、益氣和中。豆腐具有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥、補虛養血之功效，適用於赤眼、消渴、瀉痢等功效。

2、強健脾胃。豆腐中所含的植物性蛋白質比肉類還要高，容易被人體吸收，特別適合齲齒或胃腸能力降低的人食用。

3、預防心臟病。豆腐中所含的脂肪是植物性的，不含膽固醇，也是動脈硬化和心臟病患者的美食。

4、美容瘦身。豆腐含碳水化合物極少，最適合糖尿病患者和肥胖者以及婦女保健美容食用。

【菜譜：蝦仁豆腐羹】

食材：蝦仁 豆腐 青豆 蔥 姜 料酒 澱粉 水澱粉 胡椒粉 食鹽 香油 食用油

1、豆腐洗凈切小塊，蔥 姜洗凈切末，青豆洗凈。

2、蝦仁洗凈去，加食鹽 澱粉 料酒 蔥薑末腌制10分鐘。

3、鍋中倒入適量清水，開大火煮沸。

4、將豆腐 蝦仁 青豆倒入鍋中，開大火煮沸，加食鹽 胡椒粉調味。

5、淋上水澱粉攪拌均勻，最後淋上香油即可。

小貼士：喜歡吃雞蛋的話，也可以家一個雞蛋。