礦泉水 氣泡水 蘇打水 哪些適合健身人群？

這年頭，喝水都要講究。這不，礦泉水，蘇打水，氣泡水，各種水挑花了眼，價格也讓人大跌眼鏡。不過，究竟什麼水最適合我們健身人群呢？今天就給列為看官一個公道的答案。

鑒於水的品種太多，我們今天主要和大家聊聊：

「純凈水」將天然水經過離子交換、蒸餾等手段進行凈化，去除了一切雜質，但也失去了大部分的礦物質

「礦泉水」礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水。礦泉水含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳氣體。礦泉水是在地層深部循環形成的，含有國家標準規定的礦物質及限定指標。

「氣泡水」天然泉水或井水，有些瓶裝是直接從水源地直接灌區的，其中難免會含有一些礦物質，比如說鹽和硫化物。

我們又可以將「氣泡水」再細分為：

-天然氣泡水

由岩層火山氣與地下泉混合而出的氣泡水，擁有較多礦物質。換而言之就是「天然帶氣的礦泉水」。

-人工氣泡水

水源本身不帶氣泡，後期加入二氧化碳，擁有較多礦物質。換而言之就是「後期打氣的礦泉水」。

-蘇打水

純凈水裡充入二氧化碳，幾乎不含有礦物質。換而言之就是「後期打氣的純凈水」。

因為健身人群體液流失快，因此補充一些礦物質含量較高的液體是比較推薦的。基於水種的礦物質含量和基本性價比，我們給出的推薦從左至右是：

國際上用「完全溶解物質（Total Dissolved Solids，或者TDS）」的含量來作為礦泉水的一項衡量標準，也就是說水中有多少礦物質。美國食葯監要求礦泉水必須來自地理或者物理保護的地下水源，而且TDS的數值不低於250ppm（parts per million），低於250的歸為泉水，不能帶「礦」字。

「礦泉水」方面的話，國內主流品牌如農夫山泉的普通系列產品按照美國的標準實際上只能稱作「泉水」，而到不了「礦泉水」的級別。國內高端水市場比較深，大家見仁見智。其次，即使是礦泉水，也分冰川水、水庫水、湖水，等等，在此就不深究了。

有人說「水中貴族」昆崙山的DTS很高，但實際上也只有280左右，不過倒算是真正意義上的礦泉水。

總而言之，有勝於無，礦泉水的綜合營養價值還是高於純凈水和蒸餾水的，且價格十分接地氣。

再說說「氣泡水」幾個主流氣泡水品牌，如巴黎水（Perrier）、聖培露（San Pellegrino）、芙絲（Voss）的TDS在290-960之間，都是不錯的選擇。不過，價格真的不算接地氣，土豪隨意。

如果非要吹毛求疵的話，「天然氣泡水」中巴黎水（Perrier）和波多（Badoit）中的TDS要多於「人工氣泡水」，為首選。次選為「非天然氣泡水」，如聖培露（San Pallegrino）和芙絲（Voss）。

Q：蘇打水比氣泡水好么？

A：蘇打水是讓小蘇打（碳酸氫鈉）溶解於純凈水產生氣泡和鈉。雖然擁有氣泡，但同時會產生一些鈉，胃酸較少和高血壓的朋友並不適合多喝，且營養價值較低，更適合作為雞尾酒或果汁的底物水。

Q：氣泡水可以起到平衡身體酸鹼的作用？

A：首先，人體的酸鹼值相對固定，是不會也不能有太多波動的，哪怕是零點幾的波動都是致命的。所以，酸鹼體質學說本身就是不靠譜的。其次，儘管氣泡水呈弱鹼性，但就是否能中和酸性食物一直沒有被論證。你需要做的就是多吃果蔬，正常鍛煉，不要寄希望於所謂的「鹼性水」。

Q：氣泡水是不是想喝多少喝多少？

A：除了蘇打水不建議多喝，大多氣泡水都可以暢飲，除非腸胃不適。但碳酸飲料不同，裡面額外添加單糖、咖啡因、色素等，不適合長期攝入。

Q：氣泡水能減肥么？

A：二氧化碳能夠通過腸道神經提升人們一定的飽腹感，從而減少一定食慾，甚至還有一定祛除油膩感的功效。但這不等同於「刮油」的概念。不要企圖用氣泡水減肥，必定是一場空歡喜。

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