米飯加一物，大病小病全治好！

米飯可是我們的家常飯了，正是因為太習以為常了大家才不知道其實米飯有很多的好處的。比如：補中益氣，適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。而且米飯掌握正確的吃法就會事半功倍的，下面小編帶大家看看怎麼吃米飯吧！

一.米飯+糙米、黑米，凈化血液降血脂

糙米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，吃糙米對於糖尿病患者和肥胖者特別有益。因為其中的碳水化合物被粗纖維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時，糙米的微量元素有利於提高胰島素的敏感性，對糖耐量受損的人很有幫助。日本研究證明，糙米飯的血糖指數比白米飯低得多，在吃同樣數量時具有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥。

二.米飯+豆，可以減肥，對腸胃很好

沒有最好的食物，只有最好的搭配。米飯加豆等於吃肉，比如營養學上的一個經典搭配。把大米和紅豆、黃豆等各色豆子按1∶1的比例配合製成的豆飯，不僅發揮了蛋白質的互補作用，也顯著提高了飽腹感。因此同樣一碗飯的分量，由於加入了不同的材料使飯的分量減少，從而降低了熱量的吸收。加料米飯對身體和皮膚都有益處，可預防便秘、痤瘡、高脂血症和心腦血管疾病，但對於胃腸功能較弱者及消化道疾病患者，則應控制膳食纖維的攝入量。

三.米飯+薏米，防癌抑癌

薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效。經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

四.米飯加醋，香甜軟糯，促進消化

米飯加醋除了更好吃,加醋的米飯還更健康.因為醋有延緩碳水化合物吸收速度的效果,可以避 免血糖過快上升.因此加醋米飯的血糖指數就降低了,不僅對於糖尿病人和中老年人頗有益。在夏天，米飯不宜久放，否則容易變餿。為了延長米飯的保存時間，我們可在蒸米飯時按 1.5千克米加2?3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無 酸味，相反飯香更濃。