蒸大米時加一寶，養生效果勝補藥！趕走大病小病，健康活到老

功能性大米，而在於吃的方式。

大家知道嗎，吃大米的適合加上點燕麥，即美味，又養生。燕麥作為一種穀類，它的功能也不容小覷，每天煮飯時放一把燕麥，長期下去，可以減少得三高心臟病的概率，連醫院都少去了，尤其是對於中老年人來說是非常有好處的。而且，燕麥中含有大量的β-葡聚糖，它的的高粘性可抑制胃的排空，延緩小腸對葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐後血糖上升的速度，對糖尿病有一定的抑制和預防作用。

不僅如此，用大米泡茶，也是非常流行的一種養生方式。茶葉與大米泡茶目前的應用先例是「糙米茶」，這種茶被作為保健品從日韓引進，在國外的名字叫「玄米茶」，國內目前也有不少企業研製並推向市場，主要功能特點是三通（通血液，通大小便），防止潰瘍和因維生素B族缺乏的系列次生症侯，而且其富含膳食纖維，也因此被認為有很強的減肥功效。

大米除了可以跟上面這些食物一起吃，還可以跟下面這些食物一起吃，養生效果也是非常棒的哦。

由於薏米的營養價值很高，被譽為「世界禾本科植物之王」；在歐洲，它被稱為「生命健康之禾」；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。薏米可用作糧食吃，薏米味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由於薏米營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。

燕麥片富含膳食纖維，維生素，葉酸等以及鐵、鋅、鎂等礦物質，營養非常豐富。每天早上煮一碗燕麥大米粥，配上一些可口的食物，即美味，又健康。

山核桃具有較多蛋白質及人體必須的不飽和脂肪酸，能滋養腦細胞，增強腦功能。而且，所含大量維E，經常食用有潤膚烏髮作用。不僅如此，山核桃核仁鬆脆味甘，香氣逼人，可榨油、炒食，也可作為製糖果及糕點的佐料。

玉米渣，又叫玉米糝，玉米碎，常見於北方人的食譜，俗稱玉米渣或玉米麵筋粉。北方人冬季里最主要的早餐！研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化，此外，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。

黃小米米粒小而呈黃或深黃色，煮熟後略帶迷人的甜味且具有一定的糯性。易熟而營養豐富，是較為大眾的早餐食品。中醫認為黃小米的營養價值在於煮好後小米粥上漂浮的「米油」，這「米油」可是營養價值十分豐富的，有「代參湯」的美稱。不僅如此，在黃小米中，蛋白質佔9.2%-14.7%、碳水化合物佔75%、脂肪佔3.0%-4.6%，維生素B1的含量更是在五穀雜糧的首位。

茉莉花茶，有「在中國的花茶里，可聞春天的氣味」之美譽！茉莉花茶是中國十大名茶之一，是摘自春天裡的盛開的茉莉花和茶葉一起搭配生長地花茶，具有春天花朵的香氣又有茶葉的清新之氣，是口感香甜的受大家歡迎的花茶。常喝茉莉花茶對於女性來說不僅可以美容養顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老。

紅小豆又叫做赤小豆、紅豆。紅小豆的功效與作用有補血養顏、健脾益胃清熱解毒、利尿消腫等。紅小豆的吃法比較單純，主要是熬粥或者作為煲湯的輔料。紅小豆在我國分布非常廣泛，是全民性的食品。它對人體的益處是非常多的，紅小豆已經成為大家生活中不可缺少的營養食品。

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