食物的味道，就是家的味道。荷蘭「奶奶餐廳」，連首相都點贊！

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不知道大家有沒有這樣的感觸，即便長大後有機會品嘗世界各地的美食，但任何山珍海味都不及童年時奶奶為你熬的一碗湯，炸的一個雞腿，或者做的一個小丸子來的印象深刻！那就是記憶最深處的味道，也就是家的味道。

而奶奶呢？大多數時候，奶奶都是在等待，畢竟你上學了，後來又開始工作了，回家看她的時間沒有太多。陪她的就是電視，還有就是和她一起打麻將也在等孫輩們回來的奶奶們。

這種狀況並不只是發生在中國。由於荷蘭的老年人並不排斥幫助子女帶孩子，所以荷蘭爺爺奶奶和孫輩們的關係相比於其他西方國家，通常非常親密。但孩子們也會長大，也會有自己的生活，於是有可能就忽略了爺爺奶奶。

鹿特丹商學院的大學生馬克（Mark Hendriks）也有這樣一個非常愛他的奶奶。有次周末他沒有去看奶奶，隔了一周再去，奶奶一邊做著馬克愛吃的肉丸子菜一邊告訴他：「我好高興你回來吃飯啊！我已經好幾天不曾同別人說過話了。」馬克才意識到每周一起吃飯對奶奶來說多重要，還有就是老年人的孤獨。

經過調查，他發現荷蘭有老年人數相當於總人口的26%，其中又有一半的人感到非常孤獨。於是他聯合了其他5個同學一起，在荷蘭鹿特丹創辦了oma』spop-up，奶奶餐廳。希望以傳統美食為紐帶，增進人與人之間的交流。

由自己的奶奶Ann做美食顧問

還號召了和奶奶一樣孫輩長大了的奶奶爺爺們，一起打造一個由荷蘭傳統食物搭起的橋樑。

奶奶們都有自己的獨家秘方

餐廳座無虛席，賓客讚不絕口

很多年輕人也來光顧，都覺得彷彿吃到了小時候的味道。還表示要帶自己的爺爺奶奶也來這裡。

還有的老人們乾脆把自己聚會的地點定在了「奶奶餐廳」

奶奶餐廳更是獲得了荷蘭總理呂特的關注，他大讚馬克融合了人情味的創新精神。

看完這些，身在異國他鄉的你是不是特別想念自己的爺爺奶奶呢？

回國過年的小夥伴你們簡直太幸福了，一定要多陪陪老人啊！

而沒法兒回國過年的小夥伴，生活菌建議，沒事兒多給老人打電話，然後也可以去奶奶餐廳，感受一下荷蘭奶奶帶給你的食物的味道，家的味道。

餐廳信息：http://omaspopup.nl/

餐廳地址：Bierstraat 123C，3011XA Rotterdam

編輯：ChanningC

（荷蘭生活網獨家編輯，來源：omaspopup）

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