親朋好友聚會，商業應酬，總免不了喝上幾杯，但是酒喝太多傷身，這是大家心裡都清楚的;喝醉酒的感覺有多難受相信很多人都有所體驗，那麼喝什麼解酒最快最有效呢?

1.蜂蜜檸檬水減輕酒後頭痛

新鮮檸檬中的維生素C含量豐富，維生素C清除血液中的酒精，緩解酒後噁心嘔吐的功效極好;而蜂蜜中含有一種特殊的果糖能夠促進酒精分解，有效減輕頭痛癥狀，尤其是喝紅酒引起的頭痛。此外蜂蜜還有安神功效，能夠改善睡眠質量。需要注意的是，維生素C遇熱容易分解，蜂蜜遇熱也容易導致活性物質被破壞，因此蜂蜜檸檬水一定要用溫水沖服。

2.新鮮葡萄

治酒後反胃，噁心。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成脂類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前吃，還能有效預防醉酒。

3.濃米湯

濃米湯里含有多種糖及B族維生素，有調和解毒醒酒之功效。加適量白糖效果更好。

4.食醋解酒

①用食醋煮一碗酸湯服用。②將一小杯(20-25毫升)食醋慢慢服下。③將用食醋加白糖浸漬過的一大碗白蘿蔔絲食用。

5.白豆蔻解酒毒

用量3～10克，不宜久煎，常與砂仁、厚朴、陳皮等葯同用。白豆蔻始載於《本草拾遺》其性溫，味辛，入脾、胃經。具有化濕行氣、溫中止嘔的功效。治濕阻氣滯、胸悶腹脹、胃寒腹痛、宿食不消、呃逆、嘔吐等證，《本草綱目》有解酒毒的記載。

6.白蘿蔔解酒

白蘿蔔1千克，搗成泥取汁

7.芹菜醒酒法

將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹，面部潮紅等癥狀。

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