包包子又快又好看又不破肚的竅門，5秒鐘包一個，很多人都不會

特別羨慕會做包子、饅頭以及蛋糕等麵食的美食高手，因為我從小就特別喜歡吃麵食。以前在家都是媽媽做，現在離開了，還是特別懷念。也曾經自己動手來做過，總是不成功，老搞不明白怎麼才能把那面發得那麼白白胖胖的呢。最近在美食家學到了好多本領呢，也包括這發麵的技術，前兩天做了兩次豆沙包，也來現現丑。

步驟：首先泡酵母。用溫水將酵母泡開。第二步和面。將泡開的酵母慢慢加入麵粉中，邊加邊用筷子攪拌。泡酵母的水用完後再加半碗左右的溫水，同樣邊加邊攪拌。 攪拌到面都結塊了的時候就可以用手揉了。揉的時候可以看面的軟硬程度再加點水或者麵粉。

揉成光滑的麵糰後，將麵糰放在電焐褒內，低檔預熱半個小時。麵糰上蓋一濕布。等麵糰漲大，裡面空心之後，取出。重新揉麵糰。這時候要加點乾麵。揉好面，搓成長條。分成若干小劑子。

取小劑子，從中間捏成薄的小糰子，在裡面加入豆沙餡。將糰子周邊揪到一起，會捏褶的話就捏成褶子就會很漂亮了，可惜我不會，就將其合上，搓圓，像包子一樣。