自製補血蜜膏,強體抗寒,溫暖甜美過大年!
以前冬天,至少感冒了兩次,而且都是重感冒。別人感冒兩三天,我都要持續一個星期左右,這個冬至做一罐補血秘膏,讓自己、讓家人在這個冬天氣血充沛,過一個暖冬。而且最最重要的是,這個補血秘膏味道香甜,連小朋友也喜歡。
【食材】黃芪15g、紅棗20顆、桂圓肉50g、枸杞50g、蜂蜜500g
【做法】
1、準備好黃芪。
2、準備好大棗。
3、準備好桂圓肉。
4、準備好枸杞。
5、大棗洗凈,剖開去核,留下紅棗肉。
6、桂圓肉和枸杞洗凈。
7、將紅棗肉、桂圓肉和枸杞,切碎。
8、黃芪洗凈。
9、放進砂鍋,加入清水兩碗。
10、大火燒開,轉小火煮30分鐘。
11、取出黃芪,棄之不用,只保留黃芪水。
12、加入切碎的紅棗、桂圓和枸杞。
13、大火煮開轉小火慢熬。
14、熬邊攪拌,直至水收干,紅棗、桂圓等呈泥狀。
15、熄火,靜等棗泥、桂圓和枸杞等涼卻。
16、加入蜂蜜。
17、裝入無水無油的乾淨密封罐保存。
18、食用時,餚一湯匙兌水食用,省時省力。
【做法】
做好的補血秘膏,可以放入冰箱冷藏保存,食用時用乾淨的勺子舀用。
紅棗可以根據棗的大小自行調整顆數。
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