霧霾多發，養肺就是養氣，肺好百病消！

中醫講究五色對應五臟，白色入肺，因此多吃白色的食物可以潤肺、養肺。比如：百合、白蓮子、銀耳、蓮藕、蜂蜜等食物都是養肺的好食物。

如果選擇以葯養肺，可以選擇一些生津潤肺的中藥。西洋參、沙參、麥冬、石斛、玉竹、百合、杏仁、蘆根、地黃等都是滋養肺陰的藥物。但服用時應謹遵醫囑，對症下藥。

養肺食療推薦：

沙參玉竹老鴨湯

用料

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老鴨半隻、沙參40克、玉竹30克、姜3片、鹽適量

做法：

1.老鴨讓店家剁好，沙參玉竹洗凈備用。

2.洗凈後冷水下鍋焯水。

3.砂鍋一次加夠水，放入焯過水的鴨塊和薑片，蓋上蓋子。

4.大火燒開後轉小火慢燉1個小時後加入洗凈的沙參和玉竹。

5.再繼續燉1個小時，食用前加鹽即可。

食用價值

：潤肺、滋陰、養胃、化痰止咳

百合銀耳蓮子羹

用料

銀耳50g、蓮子50g、百合50g、冰糖適量

做法：

1.銀耳用清水泡發後摘取老根洗凈並撕成小朵。

2.把百合用清水泡發並洗凈。

3.蓮子用清水泡發後逐個掰成兩半清洗乾淨內芯。以防個別未除去蓮心的蓮子在裡面發生霉變。

4.鍋置火上加入水並先放入蓮子大火煮開後轉最小火煮至蓮子基本軟爛。

5.這時放入百合與銀耳繼續煮開燉至蓮子軟爛，百合酥面，銀耳軟爛。

6.然後再放入冰糖燉至粘稠即可。

食用價值

蓮藕排骨湯

用料：

蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生薑、蔥、鹽少許。

做法：

1.豬排骨切段，在沸水中過2分鐘左右，棄水。

2.將藕洗凈切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許。

3.水沸後文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。

食用價值

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潤燥養肺、清熱消痰

此外，還有一些我們在日常生活中應該注意的養肺方法：

1.不要給自己製造「霧霾」

戒煙

避免吸入二手煙

避免烹調時出現大量油煙

2.吸入水蒸氣

將熱水倒入茶杯中，用鼻子對準茶杯吸入水蒸氣，每次10分鐘左右，可早晚各1次。

3.主動咳嗽

我們都知道，感冒咳嗽並不是一件好事。然而應對空氣污染時，我們可以採取主動咳嗽的方法。我們可以到戶外空氣清新的地方做一次深呼吸，在呼吸時緩緩抬起手臂，然後咳嗽。這樣可以及時清除呼吸道內的分泌物，保證我們呼吸的順暢。