生蚝壯陽，男人的最愛，但這樣的烤生蚝，請一定扔掉！

燒烤由於能夠讓食物散發出獨特的香味，很多人都非常喜歡。無論春夏秋冬都可以看到燒烤店幾乎都是人滿為患，下面我們就來說說燒烤中最受喜歡的烤生蚝。

生蚝屬於海產品，由於具有滋陰補腎的功效，受到很多人的喜愛。但是大家有沒有發現不同的燒烤店生蚝的價格有時候會相差很大，美其名說是為了促銷、為了回饋用戶，其實其中貓膩很大。

烤生蚝一般裡面會夾大量的蒜蓉、紅辣椒等重口味的調味料，這樣可以讓生蚝的味道顯得更加鮮美，每個地方的烤生蚝味道吃起來基本大同小異，都是滿滿的蒜蓉味，這也給一些黑心商販可乘之機。

調查得知，新鮮生蚝單只價格在5-8元之間，批發可能會再低一點，但是生蚝的運輸、保鮮比較難，中間需要的成本也不低。但是如果是死生蚝，價格是按斤算的，死生蚝肉差不多是20塊一斤！

一般的小燒烤店慣用做法是，將剩下的生蚝殼留下來，把冰凍或者死生蚝肉放到殼內做燒烤！稱之為「組裝海鮮」，所以出現一些所謂的回饋價，一打烤生蚝才10多20塊錢的話，你敢吃嗎？

如何區分烤生蚝是否新鮮呢？

1、夾

在生蚝端上來之後，如果用筷子一夾肉就出來了，那麼很大可能便是「組裝海鮮」或者冷凍很久的死生蚝，或許老闆會跟我們說「肉殼分離更方便清洗，為了更衛生，也更方便蒜蓉進味兒」等，但為了自己的身體健康，還是不吃為好。

生蚝的清洗根本不需要肉殼分離，用清水沖乾淨就可以了，即使拿著滋水槍對著活生蚝沖洗，肉殼也是不會分離的，何須分離呢？

2、聞

烤生蚝由於有較大的蒜蓉味，但是如果是死了很久的生蚝，即時添加了各種重口味調料烤了後，也會散發出一股異味，不過需要細心一點，通常是有一點點酸或者臭味。

生蚝的要求相當苛刻，在打開後的生蚝會立即死去，幾小時後肉質就會變質，即時冷藏也只能保存1-2天。死生蚝在常溫下放置一兩個小時後，大腸桿菌會大量繁衍滋生，高溫也無法保證殺死這些細菌，吃下去後會導致腹瀉等症，嚴重者還會危機性命。所以大家在吃生蚝的時候盡量選擇一直信得過的大門店，為自己的健康負責。