熬夜吃什麼才不怕發胖、不怕傷胃？這些食物備著准沒錯

「每逢佳節胖三斤」，春節在家大吃大喝了好幾天，你胖了幾斤呢？據我身邊的人反映，年後工作量大，每天幾乎加班到凌晨才睡，而且還得餓著肚子不敢多吃。可據我所知，餓著肚子睡覺更難受，可吃多了又發胖，這世間究竟有沒有健康又不胖的夜宵呢？

健康夜宵的三大準則：

準則一：搭配合理

說夜宵影響健康，是因為晚上正是消化系統的休息時間，大量的食物則會使消化系統持續工作，進而影響到睡眠質量。但只要把食物進行合理搭配，蔬菜、碳水化合物、蛋白質各自適量，既能飽腹，還能縮短食物消化時間。

準則二：清淡

高油、辛辣食物都會增加胃腸道的負擔，更何況辛辣食物還會刺激腸道，引起腸道興奮，更加影響睡眠。所以在選擇夜宵時，盡量清淡。

準則三：低熱

晚上的消化能力畢竟弱，如果想要吃好還不胖，那就要嚴格控制食物的熱量，健康夜宵的上限熱量是200大卡。

既然知道了健康夜宵的標準，那麼以下幾類食物就一定在「黑名單」之列了。

1. 高油食物：胃腸道對油脂消化速度慢，影響胃腸休息的同時，還會影響第二天的食慾。

2. 高糖食物：糖分較多的食物會增加晚上起夜的次數，進而影響睡眠質量，有些水果也含有大量的糖分。

3. 高鹽食物：過鹹食物會導致口渴，而睡前喝太多水會致起夜，還會使身體出現水腫。

4. 刺激食物：咖啡、茶、辣椒等都屬於刺激類食物，它能刺激人的交感神經，使內髒的自律神經失調。

五種食物堪稱「最佳夜宵」

1.小米粥

小米粥中含有大量的色氨酸，它在體內可以生成5—羥色胺，能抑制神經興奮的同時，還可以產生褪黑素，有助睡眠。

2.全麥食品

全麥食品中含有的B族維生素，能調節身體的新陳代謝。此外，B族維生素還能消除煩躁、促進睡眠。

3.牛奶

牛奶含鈣豐富，因此也被認為是絕佳的助眠飲品。

4. 低糖水果

其實，很多水果都可以作為夜宵，它其中有大量纖維素，更利於消化。但是，高糖水果除外。

5.土豆

土豆之所以可以做夜宵，是因為它能清除那些妨礙色氨酸發揮催眠作用的酸化合物，讓你睡得更好。