春季容易上火 一吃就好的食物千萬別錯過 來看看

過年期間，家裡吃的東西基本上都是大魚大肉，很容易上火！這裡整理了幾個降火的菜給大家，快給家人降降火。

肝火：耳鳴、眼乾、口乾口臭

1

枸杞豬肝菠菜粥

食材：菠菜、豬肝、大米、枸杞、姜、鹽、雞精、香油、香蔥、胡椒粉。

做法：

1、大米洗乾淨熬成粥。

2、豬肝切片，飛水撈出，沖凈血沫待。

3、姜切絲，蔥切沫，枸杞用水泡開，菠菜用開水燙一下撈出切段(為了去除菠菜里的草酸)。

4、將粥煮滾後放入豬肝片、菠菜、薑絲加入鹽、雞精、胡椒粉調味放入枸杞出鍋裝碗淋少許香油，撒香蔥沫即可。

2

枸杞菊花茶

食材：胎菊花6朵、杞適量、水適量。

做法：

1、準備好胎菊花和枸杞。

2、在燒水壺裡注入些水。

3、摁下開關，將水燒開。

4、將燒開的水倒入容器里。

5、放入準備好的胎菊花。

6、加入枸杞，涼一會即可飲用。

胃火：口乾口臭、胃口不好

1

雪梨蘿蔔汁

食材：雪梨1個、蘿蔔200g、蜂蜜2勺。

做法：

1、先把雪梨、蘿蔔洗凈去皮。

2、把蘿蔔切成小塊，放到攪拌機里。

3、雪梨切成小塊，放到攪拌機里，加適量涼開水，放入蜂蜜。

4、攪打20秒，倒入杯中，即可享用。喝一杯，嗓子立刻清爽了好多。

2

綠豆粥

食材：綠豆300g、水適量。

做法：

1、綠豆適量，洗乾淨用水泡2個小時，煮的時候省點時間。

2、綠豆里加入適量的水(水量根據自己愛好加，喜歡吃豆的少加點，喜歡喝湯的多加點)。

3、大火煮開後，轉小火繼續煮。

4、攪拌下，別讓鍋底沾豆，繼續煮。

5、15分鐘左右已經軟爛，可以吃了。

肺火：咽干疼痛、咳嗽、乾咳無痰

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川貝母冰糖梨盅

食材：雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。

做法：

1、雪梨洗凈，將梨在五分之一處橫切，挖去裡面的核。

2、川貝母搗碎，將川貝母分成兩份，分別放入。

3、將40克冰糖分成兩份，分別放入。

4、在梨盅內加入少許水，用牙籤固定，放入蒸鍋中。

5、大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。