紅糖和赤砂糖別傻傻分不清！教你一招就能買到補血養生的真紅糖

紅糖一直都是以補血養生的形象出現在我們的視野中，這種完全是由甘蔗製成、不添加任何化學原料的天然好物一直廣受女性的喜愛。很多女性在經期或者是月子期間都要喝大量的紅糖水。紅糖水當中含有非常豐富的營養，有效的起到補血氣、排惡露，讓四肢暖起來的功效。但是，你平時喝的真的是紅糖水嗎？在市場上，有一種名為赤砂糖的東西，長的和紅糖很相似，經常會被人認錯。很多商家也會將赤砂糖打著紅糖的旗號進行出售，那麼，赤砂糖和紅糖到底有什麼區別？

它們長的十分相似，很多人並不能對它們進行辨別，從而會購買到質量比較低劣的赤砂糖。長時間喝赤砂糖雖然不會對身體造成很大的影響，但是因為我們喝紅糖是要起到一些例如緩解生理痛、月子期惡露，想要排毒等等的功效，要是誤喝赤砂糖可是不能做到的。

那麼我們該如何辨別它們呢？

1、看顏色。由於紅糖在生產的過程中沒有添加化學原料，所以整體的顏色不會特別均勻，通常都是黑紅色帶著白點。而赤砂糖則是棕紅色、黑色的。

2、試手感。紅糖呈現粉狀，很容易結塊；赤砂糖是顆粒狀的，不容易結塊。而且紅糖很容易掰開，赤砂糖結塊之後用刀都難以分開，還有伴有白色的砂糖漏出。

3、嘗味道。紅糖有藥味，而赤砂糖嘗上去很像是蜜糖的甜味。

那麼，掌握這些技巧之後，我們就可以開始挑選紅糖。

能夠買到正宗的土紅糖就最好，現在正是很多農村人出售紅糖的日子。找家裡種甘蔗的家庭，買上兩三斤紅糖，價格也不會很貴，日常拌粥喝也是非常好的選擇。

在尋找紅糖的過程中，農家可能會告訴你需不需要黑糖。在熬制紅糖的過程中，如果不經過結晶蔗糖這一步的話，產出的糖就是黑糖。黑糖在很多人眼裡和紅糖差不多，但是它並不是傳統意義上的紅糖。但是其藥用性也是非常高的，適合月子期和生理期的女性食用。

紅糖的食用方法有很多種，直接攪拌在粥裡面喝味道會很不錯，也可以沖泡蜂蜜。蜂蜜本來就是非常美容養顏的食物，再加上紅糖滋養補血，可以起到淡斑、美白的作用。

單喝紅糖沒有滋味的話，可以和姜一起熬煮。紅糖薑茶也是很好的排毒、祛濕氣的食物，而且對手腳冰涼的女生有很好的暖身功效。

喜歡喝花茶的人也可以在裡面加一點紅糖，比較常見的有玫瑰花茶加紅糖，這種比較天然的飲品可以起到很好的治療生理疼痛的問題，也能起到很好的美容功效。