紅糖冰糖白砂糖,你吃對了嗎?
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糖,不光是一個調味劑
它自有它的作用
如果糖加錯了
不但沒效果
有時還會適得其反
當用糖來調味、搭配食物時
首先就是根據糖的溫性和涼性
來判斷什麼時候該用什麼糖
紅糖
紅糖就是溫性的,還可以補氣血,女性朋友一般都比較熟悉它;除了女性使用,在調治風寒感冒、脾胃虛弱的時候,紅糖也可以起到很大作用。但有一點要注意,熱性體質的人要慎用紅糖,吃多了容易生濕熱,小孩也不適合多吃紅糖。
冰糖
和紅糖相反,冰糖是涼性的,如果風寒感冒用紅糖的話,風熱感冒就可以用冰糖;天氣剛開始慢慢熱的時候,會有很多人容易咳嗽上火、乾咳,如果是沒有痰的乾咳,就可以用冰糖,它既能清火,還可以潤我們的肺,清除肺熱。
白砂糖
白糖主要起一個調味的作用。
白糖里含有大量的糖分,
吃多了會影響身體健康。
但是白糖有一定的解毒作用
由於白糖的糖分含量非常高
所以它的效果是最快的
在以前如果有人吃了一些有毒性的東西
在緊急情況下
人們就會馬上給他灌白糖水來解毒
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