春季養胃少不了吃它 別說我摳門兒我連做法都教給你啦!
養胃不分季節,任何時候它都是養生的重點。那麼既然春天來了,就按照春天的養生方法,咱也給為好好加加油,那麼春季吃什麼最養胃呢?隨我來看看吧!
吃什麼養胃:
一、熱粥
熱粥等溫性食物可以有效養胃暖胃,溫食下肚之後胃裡面會立刻變得暖洋洋的,除了熱粥,熱魚湯等都能夠暖胃養胃,粥裡面放入適量生薑也能夠溫中驅寒,暖胃止、排除消化道積氣,緩解胃脘等不適,除此之外豬肚粥、白蘿蔔粥、八寶粥等都能夠很好的養胃暖胃。
核桃豬肚紅棗粥的做法:準備好核桃5克、豬肚30克、粳米50克、紅棗3枚,然後將食材全部放入鍋里,倒入清水熬煮成粥即可食用,核桃和豬肚都是溫性食物,核桃可以補腎,而豬肚可以健脾養胃,紅棗能夠健脾補氣養血,一起吃能夠很好的治療胃寒等胃部不適。
二、蓮藕
雖然說生蓮藕偏涼性,不過烹制熟後卻成溫性特徵,卻含有豐富的鉀、鈉、磷等微量元素,可以有效健脾益胃、清熱去火、生津止渴,而且還可以治療因為慢性胃炎導致的嘔吐,是最佳滋補食物。
尤其是春天特別容易上火,從而容易出現口腔潰瘍,而多吃蓮藕則可以與讓和治療口腔潰瘍,還可以排毒去火,並且蓮藕含有的糖分並不高,而維生素C和食物纖維可以治療肝病、便秘和糖尿病。
茄子藕片的做法:直接將蓮藕1個,西紅柿1個,糖2勺,鹽適量,番茄醬2勺,小蔥5根,雞精適量準備好,再將蓮藕洗乾淨後去皮切好放入水裡面浸泡避免氧化,再將西紅柿洗乾淨後切成丁,將鍋燒熱後倒入少許油,燒至溫熱後放入蔥姜翻炒出香味,倒入西紅柿翻炒出汁,倒入番茄醬,放入一勺糖繼續翻炒均勻後盛出。
再重新將鍋燒熱後倒入油,燒至溫熱後放入蔥姜翻炒出香味,放入藕片翻炒,翻炒至快熟即可倒入翻炒好的西紅柿醬,翻炒均勻後放入少許鹽和雞精調味就可以了。
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