網曝「穿山甲公主」吃野味補到流鼻血 亂吃野味易得傳染病

「穿山甲公子」還沒過氣兒，「穿山甲公主」又來了。

近日，微博上又被扒出一位「穿山甲公主」，這位美食家微博名字叫「@綻放的多多」，有媒體報道，在她的微博裡面國家一級保護動物全部變成自己的美食套餐。據報道，一條微博中稱，喝了穿山甲、天鵝、蛇……等8種動物的湯，流鼻血了。

亂吃野味易得傳染病

亂吃野生動物不僅違反國家法律法規，也可能給自己的健康帶來危害。

野生動物攜帶的病毒也可能經由密切接觸或被食用而感染人類，譬如前不久引發大家恐慌的H9N7禽流感病毒，2003年引起非典疫情的SARS病毒，科學家經過追蹤發現它很有可能來源於野生動物。

即使對野生動物進行極度徹底的烹煮，徹底殺滅病菌與寄生蟲，那麼食客們還必須面臨下一個風險――毒物屬富集作用。即在自然界中，污染物如重金屬通過較低營養級生物進入生物鏈，傳遞到營養級較高的生物，導致營養級越高的生物，其體內無法分解代謝的有害物質堆積越多，且重金屬無法有效去除。許多人熱衷的野生鯊魚、石斑魚、各種食肉動物，都是富集作用嚴重的生物，並且富集的重金屬隨著體重和年齡的增長而增加，因此，食用這些野生動物，也意味著接管它們蓄積了一生的重金屬。

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