兩塊錢做一大盤,比吃人蔘還要補,多吃還能抗癌,增強免疫力!
老話說的好「冬吃蘿蔔,夏吃薑」,不用醫生開藥方,可見蘿蔔的藥用價值。蘿蔔不僅擁有極高的藥用價值,同時蘿蔔也被譽為「小人蔘」,是天然的滋補強身的食物。今天為大家推薦一道做法簡單的蘿蔔美食,涼拌蘿蔔絲。
蘿蔔的營養價值:
1、預防癌症。蘿蔔中含有的澱粉酶、木質素,具防癌抗癌、助消化的功效。
2、減肥瘦身。蘿蔔所含的熱量較少,纖維素多,吃後易產生飽腹感,有利於控制體重,具有一定的減肥瘦身作用。
3、預防便秘。蘿蔔中的芥子油和精纖維可促進腸蠕動,可以促進消化,增強食慾,預防便秘等病症。
4、增強免疫力。蘿蔔中含有的核黃素及鈣、鐵、磷等元素,常吃能夠增強免疫力、促消化、可降血脂、軟化血管、穩定血壓等作用。
【菜譜:涼拌蘿蔔絲】
食材:青蘿蔔 青紅椒 蒜 白醋 食鹽 香油
1、青蘿蔔洗凈切絲,加少量食鹽腌制10分鐘,倒出多餘水分。
2、大蒜洗凈切末,青紅椒洗凈切絲。
3、將蒜末 青紅椒一起倒入蘿蔔絲中。
4、加白糖 白醋 食鹽攪拌均勻。
5、淋上香油即可。
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※三塊錢做一大碗,比肉好吃,專治沒胃口,還減脂抗癌!
※西葫蘆這樣吃不僅增強免疫力,還有抗癌作用,別再炒著吃了
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※肉加點它一起炒,增強記憶力,防癌抗癌,老人和小孩一定要多吃!
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