天人合一與中國茶文化中包含的宇宙觀

中國茶文化

中國茶文化吸收了儒、道、佛各家的思想精華。儒家從茶道中發現了興觀群怨、修齊治平的大法則，用以表現自己的政治觀、社會觀，佛家體味茶的苦寂，以茶助禪、明心見性，而道家則把空靈自然的觀點貫徹其中，甚至，墨子思想也被吸收進來，中國茶文化把思想精神與物質結合，歷代茶人對茶的性能製作都研究得十分具體，墨子崇尚真，這正是墨家求真觀念的體現。可謂茶與中國傳統思想緊密相連。

中國茶文化反映了儒道兩家相輔相成的關係

表面看，儒與道朝著完全相反的方向發展，儒家立足於現實，什麼事都積极參与，喝茶也忘不了家事國事天下事；道家強調「無為」，避世思想濃重，但實際上，在中國，儒道經常是相互滲透，相互補充的，儒家主張「一張―弛文武之道，「大丈夫能屈能伸」，條件允許便積極奮鬥，遇到阻力，便拐個彎走退居山林。所以，道家的「避世」、「無為」，恰恰反映了中國文化柔韌的―面，可以說對儒家思想是個補充。特別是在茶文化的自然觀、哲學觀、美學觀，以及對人的養生作用方面，道家也作出了重要貢獻。

有人說，儒家在中國茶文化中主要發揮政治功能，提供的是「茶禮」；道家發揮的主要是藝術境界，宜稱「茶藝」；而只有佛教茶文化才從茶中「了解苦難、得悟正道」，才可稱「茶道」。

其實，各家都有自己的術、藝、道。儒家說：「大道既行，天下為公」。茶人說：「茶中精華，友人均分」。道家說：「道，可道，非常道。」

中國茶文化受老莊思想甚深，故創造出飲茶的美學意境

老子的思想從矛盾的另一個側面豐富了中國文化思想，為中國文化擴大了領域，增加了彈性和韌心。莊子是老子的學生，他喜歡用幽默的語言，生動的故事，天上地下的恢宏氣魄，無邊無際的浪漫手法和詩一樣的語言說明人間和宇宙萬物中的大道理。

老莊思想的共同特點是不把人與自然、物質與精神分離，而將其看成一個互相包容聯繫的整體，中國茶文化正是這種思想的典型反映。

中國人不同，喝茶也要講精神。

中國茶人接受了老莊思想，強調天人合一，精神與物質的統一。茶聖陸羽首先從研究茶的自然原理入手，即使用現代科學觀點衡量驗證，陸羽也是一流的茶葉學專家。但是，陸羽不僅研究茶的物質功能，還研究其精神功能。陸羽和其他優秀茶人的不同，是把制茶、烹茶、品茶本身看做一種藝術活動。既是藝術，便有美感，有意境，甚至哲理。

以陸羽創造的茶藝程序來說，就充滿了美感。如烹茶一節：既觀水、火、風，又體會物質變化中的美景與玄理。煮茶，物性變化，出現泡沫，一般人看來，有什麼美？陸羽卻在沫餑變化中享受大自然的情趣。他形容說：「華之薄者曰沫，厚者曰餑，細者曰花。如棗花漂漂於環池之上，又如回潭曲渚青萍之始生，又如青天爽朗有浮雲鱗然。其沫者，若綠錢浮於水湄，又如菊英墮於樽俎之中，重華累沫，皤皤然若積雪耳。」

茶成了苦中求樂的文人朋友，又稱做「忘憂君」

許多有才學的人隱居山林，以茶解憂，茶成了表示清節的工具，稱做「苦節君」。其實「苦節＂倒是真的，「憂」卻很難忘卻，誠如莊子所云，江湖的水乾枯了，魚兒們用口水相互沾潤，倒不如江湖水滿的時候相照顧得好。茶人們這種苦節勵志的精神固然可貴，但對整個社會卻難以有所匡輔。

茶人們從茶中領略自然的簫聲，盡量「忘我」，求得心靈的某種解脫，莊子說，顏成子游從師學道，第―年心如野馬，第二年開始收心，第三年心無掛礙，第四年混同物我，第五年大眾來歸，第六年可通鬼神，第七年順乎自然，第八年忘去生死，第九年大徹大悟。

出世與入世是相對而言，完全把道家思想理解為消極的東西未必妥當。老莊思想總起來說是著眼於更大的宇宙空間。所謂「無為」正是為了「有為」，「柔順」同樣可以進取。水至柔，方能懷山襄堤；壺至空，才能含華納水。就整個人類發展來說，無論人與人，還是人與自然，終歸是以和諧為好。道家茶理，從另一個側面發掘了茗茶藝術中的深刻哲理。

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