沒想到速食麵是這麼來的！你還想吃嗎？

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哎，各行各業都不容易，

織速食麵的，給藕打孔的，

給葫蘆束腰的，給火龍果鑲芝麻的。。

哈哈！博您一笑，可別當真哦~

工作忙沒時間做飯？

經常拿一碗速食麵就對付了？

就算吃速食麵也別委屈自己哦。

-西紅柿雞蛋面-

趕時間出門但是也不樂意餓肚子怎麼辦？那只能是最傳統的吃法了，不過面煮一下和泡一下還是有口感上的差異的。

用料：速食麵、番茄、茶葉蛋、小油菜、自帶調味包

做法：

1 將面煮熟撒入自帶調味包；

2 燙熟油菜、番茄切片微煎、茶葉蛋切片；

3 將步驟 2 的食材放入即可。

雖說這碗面和普通的泡麵無太大差異，但重點是吃面的儀式感，加些青菜、雞蛋、番茄進去，讓泡麵不將就。

-素炒速食麵-

說到速食麵怎麼吃，好多人都會想到炒速食麵。比如老乾媽炒麵、雞蛋肉絲炒麵等。

如果想吃個清淡一點兒的炒麵，那就做個素炒速食麵吧。

用料：玉米豌豆丁、食鹽、雞粉、蔥花、蒜末

做法：

1 油熱後放入蔥花蒜末爆香；

2 放入蔬菜丁不停翻炒；

3 將面煮好瀝水撈出，入鍋和菜丁一起翻炒；

4 灑適量鹽和雞粉，入味兒後即可出鍋。

因為加了雞粉，所以鮮香味十足，再加上玉米的清甜，和老乾媽炒出來的完全是兩個感覺。

當然如果有時間的話，

還是少吃速食麵為好哦~

吃碗正經的麵條吧！

-擔擔麵-

用料：麵條200克，豬肉餡400克，芽菜100克，大蔥末25克，薑末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻醬10克，油菜心1棵，香菜少許。

調料：老抽，生抽，料酒，米醋，高湯，花椒面，豬油，香油。

做法：

1、鍋熱後，倒入豬肉餡炒散待用。

2、用豬油將蔥、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，點少許高湯，出鍋時放入芝麻醬、花椒面炒勻。

3、開水下鍋將麵條煮熟，撈入碗中。油菜心焯熟待用。 -

4、油菜心放在麵條上，倒上熬好的高湯和肉燥即可。

-紅燒牛肉麵-

用料：牛肉500克，麵條500克，小白菜250克，水10杯，蔥4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根；醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，麻油少許。

做法：

1、牛肉洗凈切塊，氽燙去血水。

2、起油鍋，炒香蔥、姜、蔥段、八角、辣椒、牛肉，加入醬油1杯、水6杯、酒1湯匙、辣豆瓣醬1大匙，用中火煮約1小時。

3、水燒開，煮熟麵條撈出，再燙熟小白菜。

4、碗中放入麻油少許、蔥花、牛肉湯，加入麵條、青菜、牛肉即可。 -

-蝦仁丸子湯麵-

用料：西紅柿一個、蝦仁4隻、肉餡1勺、姜1片、蕎麥麵25克，鹽、澱粉

做法：

1、將蝦仁清洗乾淨，加少許料酒和鹽攪拌均勻後再用水沖洗；

2、將蝦仁剁碎，加適量的鹽、澱粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成小球型；

3、在肉餡中也加入適量的鹽、澱粉，順時針方向攪拌成泥狀，抓成球型待用；

4、將蕎麥麵煮熟在碗中備用；

5、將蝦球、肉餡球、西紅柿塊、薑片一起放入沸水中煮熟，再加少量鹽調味；

6、將湯和菜料放入面碗中即可。

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