葯食同源之助陽篇——補骨脂

補骨脂

【別名】胡韭子、婆固脂、破故紙、補骨鴟、吉固子。

【性味】性溫、味辛。

【功效】補腎助陽。

【主治】

治腎虛冷瀉、遺尿、滑精、小便頻數、陽痿、腰膝冷痛、虛寒喘咳。外用治白癜風。

【性狀特徵】

乾燥果實呈扁橢圓形或略似腎形、長3~5毫米、直徑2~4毫米，厚約1.5毫米，中央微凹，表面黑棕色、粗糙、具細微網狀皺紋，肉皮薄，與種皮不易分離。剝開內有鍾仁1枚，具子葉2片，淡棕色至淡黃棕色，富含油脂。氣微香、味苦。

【選購秘訣】以粒大、飽滿、色黑為佳。

【藥用價值】

擴張心冠狀動脈

對離題和在位心臟都有擴張冠動脈的作用；對心肌氧消耗量無明顯影響。能興奮心臟，提高心臟工作功率。有效成分為補骨脂乙素。

外用促使皮膚色素新生

本品種所含有的香豆精衍生物可使局部皮膚色素新生。

抗菌作用

其酒精浸劑在試管內有抑制結核桿菌的作用。

抗癌作用

揮髮油有抗癌作用，對葡萄糖菌有一定抑制作用。

【用法用量】內服：煎湯5~10克，外用：研磨或浸酒，用量6~9克，治白癜風、皮廯、腳廯。

【使用禁忌】陰虛火旺者忌服。

【特別提示】

補骨脂有生補骨脂和鹽補骨脂兩種。市售的大部分都是鹽補骨脂，其是將補骨脂與鹽、水拌勻，微燜後，用小火炒至有香氣，取出晾乾即成，有加強補腎的效果。

【編者按語】

中國中醫學自古以來就有「葯食同源」（又稱為「醫食同源」）理論。這一理論認為：許多食物既是食物也是藥物，食物和藥物一樣同樣能夠防治疾病。從今天開始美伶營養將給大家介紹葯食同源的食材，以便讓大家更好的了解食材，做到科學養生。下期給大家介紹助陽類食材——牛大力。