關節疼痛？每天吃點它，不僅能緩解酸疼，還能開胃排毒防蛀牙！

有一種調味品 ，國人還不太習慣它的味道，就是芥末！很多人以為芥末是日本人發明的，其實芥末原產於我國，歷史悠久，從周代起就已開始在宮廷食用，綠綠的顏色不是化學染料染成的，而是十字花科植物白芥的成熟種子碾磨成的一種粉狀天然調味品。

芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開胃之功，增強人的食慾。芥末對減少血液黏稠度、治療氣喘、預防蛀牙等也有一定的效果。芥末油還有美容養顏的功效，在美體業界，芥末油還是很好的按摩油。

具體有哪些養生功效呢？

1、芥末有很強的殺菌功能，能有效殺死消化系統寄生蟲，吃刺身、生魚片時經常會配上芥末也正是為了殺菌。

2、芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽，這種成分不但可以預防蛀牙，對預防癌症，防止血管凝塊，治療氣喘等也有一定效果，同時還具有發汗、利尿、解毒、清血等食療功效；還可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤。對增進食慾、促進血液循環也有不錯的幫助作用。

3、不管是手指疼痛還是手上的肌肉痛，只要把整個手都抹上芥末，疼痛感一定減輕大半。而如果渾身肌肉疼痛，就在你的浴缸中放入6湯匙芥末和一把鹽巴，泡浴20分鐘即可緩解疼痛。

4、芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效。

5、晚上熱水泡腳加入3湯匙芥末，泡10分鐘，能更好地緩解足部疲勞，消除疲勞。

6、春天正是動物們發情的時節，也許你家院子附近正有貓咪鬧春，吵得你睡不著覺。用芥末能有效把它趕跑：在貓經常出現的地方放一盤子，盤子里放入2勺辣椒粉、3勺芥末、5勺麵粉，再加足量的水攪勻。保證貓兒離你家遠遠的。

吃芥末益處多，多吃反傷身

忌食用人群

1、芥末對於有一些危險疾病的人來說少吃為妙，比如說像高血壓、心臟病等這類患者。

2、孕婦、胃炎、消化道潰瘍患者忌食。

3、眼睛有炎症者不宜食用，每次少許，以免傷胃。