苦瓜的吃法_哪些人不能吃苦瓜
園藝
02-02
苦瓜的簡介
1、簡介
苦瓜 , 葫蘆科苦瓜屬植物 , 一年生攀援狀柔弱草本 , 多分枝 ; 莖、枝被柔毛。卷鬚纖細 , 不分歧。葉柄細長 ; 葉片膜質 , 上面綠色 , 背面淡綠色 , 葉脈掌狀。雌雄同株。雄花花梗纖細 , 被微柔毛 ; 苞片綠色 , 稍有緣毛 ; 花萼裂片卵狀披針形 , 被白色柔毛 ; 花冠黃色 , 裂片被柔毛 ; 雄蕊離生。雌花單生 , 花梗被微柔毛 ; 子房紡錘形 , 柱頭膨大。果實紡錘形或圓柱形 , 多瘤皺 , 成熟後橙黃色。種子長圓形 , 兩面有刻紋。花、果期 5-10 月。
苦瓜原產東印度 , 廣泛栽培於世界熱帶到溫帶地區。中國南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦 , 主作蔬菜 , 也可糖漬 ; 成熟果肉和假種皮也可食用。
2、圖片
苦瓜的食用處理方法
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