有一種「紅果子」助消化，能保護心臟，搭配它吃有危險？

山楂，又叫紅果、胭脂果、酸棗、山梨等等，在我們國家比較有名氣的山楂品種，包括大山楂、猴山楂、野山楂、雲南山楂，因其豐富的營養，被人稱為「長壽食品」。

吃山楂有哪些好處?

1.清腸排毒

我國中國指出，在平時生活中適當的多吃些山楂，可有效起到清腸排毒的作用。我們每天都要攝取不同的食物，這個時候難免會攝入各種不同的垃圾以及毒素，如果不注意及時清除的話勢必會影響人體健康。因此在平時生活中要注意，適當的多吃些山楂可幫助我們有效起到排毒的作用。這是由於在山楂中含有大量的果膠，它能吸附腸道細菌和毒素從而起到清腸排毒的作用。

尤其是在寒冷的冬季，這個時候人們的飲食量排便增大，再加上運動量減少因而腸道蠕動就會減慢。在這種情況下很容易出現有便秘的情況，適當的多吃些山楂可有效起到潤腸通便的作用。

2.美容

眾所周知山楂的黃酮類物質和維生素C等含量都是最為多的，而維生素就具有天然的美容秘方的美稱，黃酮類物質是抑制體內自由基生成的一個重要的物質之一。因此平時多吃山楂就可助美白，抗衰老，起到美容的作用。

3.增強免疫力

很多人在冬季經常會反覆性的出現有感冒、腹瀉等情況，專家提醒這與人體免疫力下降有著很大的關係。因此要想在冬季提高人體免疫力，不妨適當的多吃些山楂，在這種水果中含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等營養物質，這些營養都能夠阻斷並減少自由基的生成，從而有效的增強人體在寒冷冬季里的免疫力並且預防各種冬季常見病。

4.安神鎮靜

女性平時壓力大，適當的吃點山楂就可起到鎮靜安神的作用。

推薦飲食方法：用山楂同粳米，枸杞子一起熬成粥，粥稠了之後加適當的粳米就可。

吃山楂的注意事項?

1、山楂不宜與豬肝同食，山楂中含有豐富的維生素C，豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素，二者同食，使維生素C加速氧化而被破壞，降低了營養價值，故山楂與豬肝不宜同食。

2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食，黃瓜、南瓜、胡蘿蔔等果蔬中均含有維生素C分解酶，與山楂同食，會破壞分解山楂中的維生素C，降低營養價值，故不宜同食。

3、山楂與海產品不宜同食，海產品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質和蛋白質，而山楂中含有鞣酸，若與海產品同食，會合成鞣酸蛋白，這種物質會導致便秘，引發噁心、嘔吐、腹痛等癥狀，所以不宜同食。

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