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這兩種食材搭配特別香,解毒養胃助消化,家人喜歡得停不了口!

南瓜含多糖、氨基酸、活性蛋白類胡蘿蔔素及多種微量元素等。能提高機體免疫功能,維持正常視覺、促進骨骼的發育。

南瓜高鈣、高鉀、低鈉,特別適合中老年人和高血壓患者,有利於預防骨質疏鬆和高血壓。南瓜含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到解毒作用。還能保護胃粘膜、助消化。

喝膩了南瓜米粥,可以換個吃法,把米粥打成糊糊,非常的香甜順滑,這樣家裡有牙口不好的老人或者沒長牙的小寶寶,都可以喝,可以說是兼顧了全家人的口味。

【材料】大米、南瓜。

【做法】

1、南瓜洗凈去皮切片,切小塊也行,目的是方便快速煮熟。

2、大米洗凈,和南瓜一起剛入湯鍋內,蓋蓋燒開,轉最小火。

3、煮至南瓜軟爛,湯汁可是變粘稠關火,晾至溫熱,把南瓜米湯倒入料理機杯內。

4、攪拌成細膩的米糊即可。如果米湯煮的稀、米糊就稀,反之就會比較濃稠,根據自己喜好來。

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