人體攝入的咖啡因會在何時起作用？

研究發現，一杯咖啡或者一杯可樂對人的影響會在人喝下它們10分鐘之後開始顯現，但血液中的咖啡因濃度的峰值將會在45分鐘後出現。

吃下相同劑量的片劑咖啡因，咖啡因的峰值水平將是相同的，但是濃度達到峰值將需要更長的時間。對於大多數人來說，身體中咖啡因水平大約每6個小時左右就會減半。所以你下午4點喝下一杯咖啡，到晚上10點時仍有50%的咖啡因在你的循環系統中「遊盪」。