人體內有濕氣的話，對我們的身體就有會不利的應縣，容易導致脾虛，肌肉酸痛倦怠乏力，納呆食少等問題，因此祛濕也就成了我們養生中重要的一個目的。那麼，接下來，小e要介紹的是關於祛濕的七大養生湯，一起看看吧。

食療養生一：薺菜豆腐湯

原料：薺菜150克、豆腐150克、干香菇20g等。

做法：豆腐切方塊，香菇用溫水泡發切條、薺菜洗凈切段備用。加入適量水，燒開後放入豆腐、香菇，調入鹽，攪拌均勻，蓋上鍋蓋。加入水澱粉勾芡，待湯汁變濃後淋入芝麻油即可。常吃薺菜可利肝氣，能夠明目，吃薺菜對脾氣暴躁、血壓增高的高血壓患者有好處；有涼血止血的作用。豆腐與薺菜搭配，不僅十分美味，還很適合春日養生防病。

食療養生二：芡實薏仁赤小豆湯

原料：薏米仁、赤小豆、芡實各半碗，淡竹葉、馬齒莧、槐米、 綠茶適量，以上材料均為乾貨

做法：將薏米仁、赤小豆、芡實加清水浸泡一到兩小時，若是加熱水可縮短一半時間；馬齒莧浸泡半小時；把淡竹葉、馬齒莧、槐米、 綠茶用紗布包紮好；將所有材料入鍋，加水後煲一小時。無需加任何調料，喝湯，吃薏仁米、赤小豆和芡實即可。

功效：這是出自《本草綱目》的健脾祛濕食療方，濕氣重多伴有脾虛，兩者同時調理方能見效快、易斷根。以上材料不易收集，不過市面上有成品出售，比如亦舒堂薏仁茶，早晚一杯，尤其適合春季、回南天。與普通的食療相比，這款湯更偏向於葯膳，因此效果好得多，另外還有淡斑美白減肥的功效。

食療養生三：陳皮蓮子薏米水鴨湯

原料：陳皮6克、蓮子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生薑10克、水鴨肉250克。

做法：將水鴨肉用清水洗凈血污，斬件;薏米用鐵鍋炒至微黃，蓮子去心洗凈，用水稍浸淮山，陳皮、生薑用水洗凈，然後將全部用料一起放進湯煲內，加入清水;先用武火煮沸，再用文火煲2小時，調味即可。

功效：薏米具有很好的祛濕作用，用來煲水鴨能起到補脾健胃、祛濕止瀉的功效。陳皮蓮子薏米水鴨湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合適，而本身腹瀉，感冒咳嗽就最好避免喝此類湯品。

食療養生四：牛蒡蘿蔔湯

原料：牛蒡200克，紅蘿蔔150克，白蘿蔔150克，毛豆50克，水6碗。

做法：牛蒡洗凈，用刀輕輕刮掉一層皮，斜切半厘米片狀;白蘿蔔和紅蘿蔔洗凈，去皮，切塊;毛豆洗凈，稍浸泡備用;將所有材料放入鍋中，加入6碗水大火煮沸，轉中小火煲30分鐘，下少許鹽調味，連湯渣食用。

功效：可清熱利濕、健脾益胃、清腸美肌。

食療養生五：黃芪赤小豆鯉魚湯

原料：黃芪、赤小豆各30克（中藥店有售），鯉魚1條，生薑3片。

做法：藥材稍浸泡、洗凈；鯉魚宰洗凈，煎至微黃，濺入少許熱水。一起與生薑下瓦煲，加入清水2000毫升（約8碗量），武火滾沸後改文火煲約1個小時，下鹽便可。

功效：健脾益氣、祛濕和胃。中醫認為鯉魚性平味甘，有滋補、健胃、利水、消腫、通乳、清熱解毒和止咳下氣的功效。以補中益氣、利水排膿、健脾祛濕的黃芪、赤小豆煲之，有健脾益氣、祛濕和胃之功。

食療養生六：山楂扁豆金銀胗湯

原料：山楂40克，炒扁豆50克，鮮鴨胗、臘鴨胗各2個，豬肉200克，陳皮14個、生薑3片。

做法：各藥材洗凈、浸泡，陳皮去瓤;鮮鴨胗洗凈剖開，去臟雜，可不剝去鴨內金，洗凈;臘鴨胗溫水浸泡，洗凈;豬月展肉洗凈。一起放進瓦煲內，加清水2500毫升，武火煲沸後改文火煲2小時，調入鹽便可。

功效：健脾祛濕、開胃消滯。扁豆甘平、性溫，是一味補脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥，可用於脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與山楂同用，共湊健脾祛濕、消食開胃之效。

食療養生七：三花薏米瘦肉湯

原料：木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。

做法：木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉小火煲1小時，起鍋時下鹽即可。

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