關於糖尿病人喝牛奶的問題這篇文章講得最清楚了！

本文作者

胡新林：

青島大學附屬醫院內分泌代謝疾病科護士長，糖尿病專科護師。

王顏剛：

青島大學附屬醫院內分泌代謝疾病科主任，主任醫師、博士研究生導師。

糖尿病患者在整個治療過程中，牛奶自始至終都是最佳的飲品之一。

牛奶中含有豐富的蛋白質、維生素、人體必需的各種氨基酸以及豐富的鈣磷和礦物質，且鈣、磷搭配比例適宜，利於吸收。

另外，牛奶屬於低血糖生成指數食物，飲用後升高血糖緩慢而平穩，非常適合於糖尿病患者。

但是牛奶中所含的蛋白質、脂肪等也能產生熱量，喝多了同樣能夠升高血糖。有的奶製品中加入其他成分，如可可奶等，熱量也會相應增加。睡前飲用過量牛奶，因夜間消化吸收慢，不利於血糖和體重的控制。

糖尿病患者適合喝什麼樣的奶？

首選巴氏消毒的牛奶，因這種牛奶保質期短，添加劑或防腐劑最少。其次，成人可以選用脫脂奶或低脂奶

，這些奶脂肪含量少，熱量較低，升血糖不明顯。

糖尿病患者要避免飲用特濃奶，這種奶雖然口味好，但是熱量高。不管飲用哪種牛奶，都不要加糖飲用，以免血糖迅速升高。

但是

為減少對胃腸道的刺激，可以加溫飲用。

糖尿病患者一天喝多少奶合適？

一般每天可以飲用鮮牛奶220ml，青少年患者、消瘦者也可以酌情增加牛奶的攝入，約500g，其熱量要在每夭的總熱量中扣除。如果患者不想喝牛奶，喜歡喝酸奶，因酸奶中含有一定的糖類，熱量高，是同等量鮮奶的2倍，所以牛奶改酸奶時，量要減半。

小貼士

糖尿病患者喝牛奶好還是喝奶粉好？

糖尿病患者喝奶類，

最好選擇鮮牛奶，因為牛奶的成分單純，

主要以蛋白質為主，低脂肪，升糖慢。

有些患者

因各種原因不能喝牛奶有時也可以喝奶粉代替

當然，

奶粉的選擇也是以低脂或脫脂的無糖奶粉為宜，喝奶粉

時一定要現喝現配。

每25g奶粉與220ml牛奶產生的熱量一樣多，也

就是說，

喝25g奶粉可代替220ml牛奶或110ml酸奶。

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