農村的幾種美味好東西,最後一個味道超好,你敢吃嗎?
1.玉木耳
我們日常生活中經常吃黑木耳,但吃玉木耳的人卻不多,甚至很多人都沒有見過。玉木耳有木耳界「白富美」的美稱!
看起來像銀耳,但又不是,玉木耳營養豐富含粗蛋白7.3%,粗脂肪2.7%,多糖含量6.56%,不飽和脂肪酸6.22%,可食性膳食纖維35.1%。是一種珍貴的食用菌。
2.野酸棗
酸棗又名棘、棘子、野棗、山棗、葛針等,營養豐富是一種極好的藥材。它具有開胃助食、調理代謝、改善睡眠、鎮靜安神、軟化血管的功效。
野酸棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞,野酸棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏鬆產貧血有重要作用,中老年人更年期經常會骨質疏鬆,野酸棗是一種理想的食療佳品。
3.野生山核桃
野生的山核桃是個寶,味美可食,含蛋白質7.23%,含油率48%~53%,多者達69%,核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸。
核桃仁胡桃醌有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用。
4.蜂巢
99%的人都喝過蜂蜜,但沒有幾個人吃過蜂巢,看到這個你可能要問了,這玩意能吃嗎?蜂巢可是個好東西!巢蜜具有高熱能、抗菌消炎、養肺潤腸、解毒護肝、益脾養腎、強行造血改善睡眠,促進組織再生,促進兒童生長發育等功效。
蜂巢藥用價值也很高,常用新鮮乾淨的蜂巢治療鼻炎有特效。取5克帶蜜粉的蜂巢(野蜂最好),用開水煎服或直接嚼服,一日三次,連服2—3個月,效果明顯。

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