這些做法爽了舌尖，讓你吃到更多垃圾

這些做法爽了舌尖，讓你吃到更多垃圾

魚、穀類、酸奶等一些食物本來應是非常有益於健康的，但它們的一些營養價值卻毀在了食品製造商的手裡。

【魚條加配料】

魚條製作要加入20多種配料，繁瑣的加工也讓它變得不那麼有益於健康。另外油炸魚對人體的危害超出了有益於健康的方面。

【酸奶變甜點】

超市銷售的酸奶被製成了充滿糖分和各種加工過的水果的甜點。買酸奶時最好選擇普通的、無脂酸奶。

【綠茶裝瓶賣】

綠茶包含抗氧化劑和其他有益於健康的成分，但生產商加入糖和其他添加劑製成綠茶飲品，打著健康飲品的幌子到處兜售。

【馬鈐薯被油炸】

商家將它們煮熟、搗成泥、塞進黃油里，或者將它剝皮後用油炸，再撒一層鹽，這樣製作出來的食品就更不健康了。

【爆米花披黃油】

現在的微波爐爆米花為提高口感，加入了大量附加成分。在購買爆米花時可以選擇價格便宜的散裝品，並要控制鹽和黃油的用量。

【麵包改口感】

一些大批量生產的全麥麵包通過一些有害物質提高了口感：糖、鹽和軟化劑是三種不合理的組合物。生產商還將真正的穀類與糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結合，生產出小小的松碎的早餐麵包，使這些穀類的營養成分大大降低。

【比薩餅被奪新鮮】

在義大利，法律規定比薩餅必須是由麵粉、西紅柿醬、白乾酪、橄欖油、羅勒（一種植物）和牛至（一種植物果實）加工而成。但出現比薩餅連鎖店後，他們用防腐劑、便宜的和多脂肪的成分取代了比薩餅中的新鮮成分，從而大量生產、冷凍，然後運送到各地。現在商業化的比薩餅富含高卡路里、高脂肪，鈉含量高，營養價值非常低。

【巧剝柚子皮，果肉不風乾】

吃不完的柚子放冰箱只能防止腐爛，但冰箱其實是一個乾燥箱，它可以讓東西脫水。你一定曾經用過保鮮膜，但不管用，告訴你為什麼吧：保鮮膜是內外透氣的，因此無法阻止流失水分，只不過可能稍微慢一點。

究竟什麼方法可以為沒吃完的柚子肉新鮮呢？吃袖子的時候，把柚子皮從中間切開，把肉掏出來吃，吃不完的部分再放回去，把柚子皮蓋好，就可保持住水分了。這是因為柚子皮中含有豐富的水分，而且它厚實的纖維組織，也可以防止裡面的柚子肉進一步失水。

需要提醒的是，柚子含有的活性成分可以強化藥物功效，尤其對降血脂藥物更為明顯，易產生較強的副作用。

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