它被人稱為抗癌之王，一定要帶著皮吃，才幾毛錢一斤
它被人稱為抗癌之王，一定要帶著皮吃，才幾毛錢一斤，這個東西就是北方在入冬之前習慣性提前大量儲存的地瓜，冬天會是常吃的食物，很多人在吃地瓜時候都會剝皮吃，但是其實皮也很有營養，建議回家洗乾淨後一同食用。
地瓜也叫紅薯，含有豐富的維生素A和維生素B2，具有強抗氧化性，使癌症不易惡化，另外，紅薯還含有β-胡蘿蔔素，可抑制癌細胞繁殖，延緩癌症惡化。紅薯日常食用方式多種多樣，教大家一個超高顏之吃法，還很美味哦，做法如下：
蒸熟的紅薯壓成泥，倒上酸奶，酸奶流淌下來一會就包裹整個紅薯泥了，再撒上各種堅果乾果。（圖片用了碾碎的山杏仁和葡萄乾）
在食用紅薯時候要注意，發芽的紅薯雖不會分泌對人體有害的物質，但糖類與澱粉的比例已經改變，因澱粉減少，養分也跟著降低，營養也大大縮減，並且一定不要生吃紅薯，會產生打嗝、腹脹等不適癥狀，會影響人體的消化和吸收
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