「三改一增」，簡單的法則講清管理糖尿病的基本功！

飲食療法是糖尿病治療的基礎，「糖尿病食療」秘訣是科學、均衡飲食，而非某種特定食物。今天和大家分享一下糖尿病飲食的「三改一增」原則：

一改：飲食總量和搭配

糖友應清淡飲食，少油、少鹽、少糖，多吃蔬菜（不包括土豆、山藥等）。葷素搭配、粗細搭配，以保證每餐食物種類的多樣化。

糖友應在專業醫生或平台膳食管理系統指導下，按身高、體重及活動量確定飲食方案，不能超過每日攝取的總熱量。

食物種類攝入越多越雜， 其在腸道中消化吸收轉化成血糖的時間就越長， 這樣餐後血糖升高的速度也會變慢，血糖跟容易控制。

多選一些中低血糖生成指數的食物，包括全麥製品（大麥、小麥、黑麥）、雜豆類、蕎麥製品、莜麥製品、豆類及其製品、乳製品、各種薯類、蔬菜及部分水果。

具體食量可以到「糖友圈」飲食方案定製查詢

二改：吃飯順序

建議先吃菜，後吃飯。主要是指吃飯之前先吃一些綠葉蔬菜，這樣可以增加飽腹感，減少進餐量，同時蔬菜可減緩餐後血糖的升高。

三改：吃飯速度

建議細嚼慢咽，避免狼吞虎咽，減慢進餐速度，吃一餐飯的時間最好不少於20分鐘，也有助於餐後血糖的控制。

一增：增加運動

運動簡單概括一下，有一個「1357原則」，也就是說：運動通常安排在餐後1小時進行，每次運動不少於30分鐘，每周至少運動5次，運動時每分鐘的心跳次數不超過運動前心跳的70%（比如，平時心跳為80次/分鐘，運動後心跳不要超過136次/分鐘）。

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責任編輯：小糖人

專業審核：糖顧問

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