如何通過食療達到養脾的效果？

老話常說，「十人九脾虛」、「脾虛的女人老得快」，這些是否真的有道理？

先來測測你是否有「脾虛」的癥狀？

1

癥狀一：舌苔有變化

舌頭的變化是脾的外在表現。健康的舌頭表面應為紅色，看上去很潤澤。舌面有一層舌苔，輕薄且非常乾淨。如果舌頭邊緣已經出現明顯的齒痕，那說明身體機能已經出現問題了。

2

癥狀二：食慾下降

在中醫理論中，當濕氣進入體內後最容易傷脾。脾的主要功能是消化、吸收吃到體內的各種食物和液體，把這些物質轉化為能夠被人體利用的營養物質，為人體新陳代謝提供新的能量。

大多數人在夏季濕熱的環境中，都會出現食慾和消化功能下降。但也有一些人食慾不受影響，有較強的飢餓感，可是吃了東西後卻有飽脹的感覺，這也是胃強脾弱的表現。

3

癥狀三：早起不適

清晨起床，如果感覺胸悶氣短、頭暈腦漲時，說明我們的脾胃功能較為虛弱。

中醫認為，脾氣一虛，肺氣先絕。也就是說脾與肺的功能是相互影響的。脾虛到一定程度的時候，肺金失養，就容易出現氣短，動則氣促等肺氣虛的表現。

3

癥狀四：濕氣重

濕氣重的人還可能在短期內體重明顯增加，嚴重時會出現下肢水腫等問題。

身體肥胖的人，90%都是體質虛弱者。體虛是身體脾胃功能減弱衰退導致的。體虛會導致新陳代謝減慢，機體活力減弱，從而消耗營養的能力減低，營養不能消耗掉於是堆積在體內，形成肥胖。

5

癥狀五：大便異常

如果出現大便形狀軟爛、黏膩即為脾濕的癥狀，說明消化功能出現異常現象。

啊，如果很不幸，你出現了以上某些癥狀，那你真的脾虛了。（摸頭~）當

你發現自己脾虛的時候，其實胃也是不好受的~因為它們可是倆兄弟，互為表裡。

脾胃互為表裡，養胃需健脾

《脾胃論》中認為「百病皆由脾胃衰而生也」。其實我們常說胃不好，其實也是脾出了問題。因為脾胃互為表裡，關係緊密，所以養胃需要健脾。 脾為「總調度」，胃為「加工車間」。

但是，再親密無間的「兄弟」有時也會鬧矛盾，比如說胃強脾弱，胃口好吃得多，偏偏不長肉，身體吸收差等。而如果脾的運化功能不良，就會出現食欲不振、腹脹、便溏、以及營養不良等症。

所以常常鬧著說胃不好的人，也要多關心關心你的「脾」是否健康。

之前中六君還向大家分享過「養胃」的秘籍：【乾貨】消化科醫生教你怎麼「養」好慢性胃炎！可以點擊回看哦~

養脾最忌諱的5件事兒

一忌養脾無常。即養脾不單單只是秋冬的事情，而是應該像吃飯喝水一樣每天都去做。

二忌冷。要養脾，就不能喝太多的飲料，特別是冰飲料，不管是涼的飲料還是瓜果，都不能吃，過涼傷脾。

三忌甜。我們提倡甜健脾，但過甜則傷脾，甜要有個度。

四忌多。吃太撐了容易傷脾胃，所以吃任何東西都應該七八分飽。

五忌憂思過度。思傷脾，長期鬱悶、思慮過度等，直接損傷脾氣，影響食物的消化吸收，影響氣血的生化。

一些健脾食物可以多吃：

小米

喝小米粥是我們祖輩幾千年來一直沿用的食療健脾的老方法。脾胃虛弱、食欲不振的人最好經常喝些小米粥。在粥里加些蓮子，大棗，效果更佳。

薏米

薏米具有健脾祛濕的功效，但最適合夏季食用。因為夏季雨水多，暑濕重，容易困脾，食欲不振，薏仁正好「對症下藥」。薏米性涼，可以加幾片生薑。但秋冬食用不易過多，特別老人孩子不宜多食。

山藥

山藥是健脾益腎極好的食物。從現代營養學分析，山藥富含澱粉酶，可促進消化，因此無論老人、孩子都非常適合。山藥的做法可以煮粥，也可燉各種肉類，還可燉菜、炒菜，方法多多。但如果作為健脾之用，不要燉食或煮食時間過長，澱粉酶容易破壞，降低其食療效果。

香菇

香菇也是健脾益氣的很好食物，可炒菜、做湯，包餃子等。平時消化不良的人經常吃香菇，慢慢即可增強脾胃的消化功能。

胡蘿蔔

胡蘿蔔也是中醫非常推薦的健脾食物。從現代營養學來講，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，可修復受損的腸胃粘膜，進而增強和改善消化功能。特別是一些經常脾虛腹瀉的，胡蘿蔔是個很好的選擇。除了炒菜，經常做些胡蘿蔔粥也不錯，特別適合孩子和老年人。如果經常消化不良，積食，可常做些蘿蔔湯，消食化積很好。

花生

花生的健脾效果也很好，最好是餐後吃，嚼得碎一些，量也不要太大，這樣不至於堅硬劃傷脾胃。另外可以和豆漿一起打，既增加了豆漿的口感和香氣，還可起到很好的健脾作用，而且吸收好，不會增加脾胃負擔。

健脾不止「健」，還需理氣去濕

中醫常常說，肝鬱犯脾，肝火犯胃。工作生活上的壓力，導致一言不合就肝氣鬱結，一鬱結自然脾就不好。這幾款食療的藥材，可以讓從死氣沉沉變成和顏悅色。

佛手果

佛手是很好疏肝理氣食品。又能夠和胃止痛，燥濕化痰。那些一言不合就氣到胃疼的小主們，請您享用吧！

玫瑰/綠萼梅/素馨花茶

女孩子喝一點花茶是有好處的。可以放鬆心情，舒緩壓力。但是現在市面上很多買到的花，乾枯乾枯的，一點都不嬌柔鮮嫩，失去了花瓣美麗的精髓。疏肝就夠，柔肝就差點。

所以，要注意細心挑選那些稍微柔嫩多汁一點的。

橘紅橘皮橘核

橘子全身都是寶。廣州的街道上，到處可以看到賣「化州橘紅」的，的確有非常好化痰止咳作用。也有很好的理氣寬中作用，有助脾胃。

萊菔子（蘿蔔籽）

疏理肝氣很重要。但是通暢胃腸也很關鍵。

比如有些經常便秘的，或者吃得不多肚子脹的，很難受。在健脾養胃的基礎上，在健脾養胃的基礎上，在健脾養胃的基礎上（重說三），可以使用萊菔子泡水喝。爽快！

本文指導專家

【感謝我院中醫科邱超平醫師對本文的幫助】

文綜合自知乎、39健康網

圖片源於網路

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！