不費一滴油炸出超美味雞翅，一口氣我能吃10隻！

炸雞翅外表酥脆，雞肉滑嫩

吃在嘴裡真叫一個好味道！

但炸起來可真麻煩又費油，

而且油炸食品熱量高又不健康，

想好好吃一頓炸雞真難！

別著急，教你幾招招

無油輕鬆做炸雞！

蒸 出 美 味 炸 雞 翅

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誰說外皮酥脆，鮮美多汁的雞翅必須用炸的，教你不用一滴油，蒸出一盤炸雞翅！

首先在雞翅上划上花刀，方便入味。

在雞翅中加入一勺五香粉、兩勺花椒粉以及半勺丁香小茴香粉，充分揉抓使之入味，腌制一小時即可。

將大蒜切碎，煸香。

將腌制好的雞翅穿成串，撒上大蒜末，和雞翅一起蒸熟，蒸制過後的雞肉更加嫩滑喲~

雞翅蒸熟後，裹上澱粉，放入微波爐，高火5分鐘後，外酥內嫩的無油炸雞翅就做好啦！

無 油 烤 箱 炸 雞 翅

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蒸鍋大法固然好，可工序過多，沒關係，一個烤箱來幫你！

依據自己的口味，將大蒜粉、洋蔥粉、甜椒份、胡椒粉等香料和麵粉混合。

再加入雞翅充分攪均，拿出雞翅甩掉多餘麵粉。

裹好麵粉的雞翅需要過一遍水後再裹第二層，這樣做出的雞翅才能更酥脆，悄悄的告訴大家，據說KFC也是這樣做的喲。

將裹好的雞翅放入烤架上，撒一點點水，再放入烤箱烤制半小時即可。

無 油 微 波 炸 雞 翅

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家中沒有烤箱也不怕，一個微波爐輕鬆搞定炸雞翅！

將雞翅洗凈，切花刀放入碗中。

加入薑末、蒜末、少許鹽、黑胡椒粉、一大勺白糖、適量辣椒粉、醬油和料酒，充分攪拌抓勻，腌制一小時。

將腌制好的雞翅裹上麵粉、雞蛋液和麵包糠。

將雞翅放在盤子里，用筷子架起來放入微波爐，高火加熱4分鐘，金燦燦的炸雞翅就做好了，是不是超簡單！

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