這一物像香椿，被譽為第一山珍，每公斤80元營養價值比人蔘都高
刺老芽是東北地區比較常見的一種植物，營養價值非常高，和香椿一樣適合春季採摘，將它的嫩芽用沸水焯一下，炒食、涼拌、蘸醬、裹麵糊油炸，味道很是鮮美。
雖然刺老芽長得和香椿很相似，但是營養價值卻高很多，它富含16種氨基酸和22種微量元素，其中人體必需的鈣、錳、鐵、鈦、鎳、銅、鍺等，含量都比人蔘高，因此，被譽為"天下第一山珍"。在農村人們都把它當寶貝，有些人已經開始種植了。
刺老芽的國際市場價格為每噸1萬元以上，可見其價值之高，是東北出口山野菜的主要品種之一。國內刺老芽的價格也在70~80元每公斤。
春天，如果你在野外看到它，可別忘記采一些回家。
※人蔘的養生功效有哪些？
※春天的太陽是人體的萬能補藥！（正確曬背，勝過人蔘）
※春天吃這種粗糧賽過人蔘湯 快讓家人都吃點
※春天吃它生勝過吃人蔘，盡然還有很多人不知道
※這種隨處可見的小野果，功效竟勝過人蔘！
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※農村這種「天下第一山珍」，價格可到每公斤70元，還是男性福音
※作為一種昂重的食用魚，其售價曾經高達每公斤130美元
※世界上最貴的蜂蜜多少錢？每公斤售價五千歐元
※世界上最貴的蜂蜜多少錢？每公斤售價五萬歐元
※英國老人在樹下挖出這種「黑疙瘩」 每公斤價值1.7萬
※農村這種雞長著奇怪的大腳，每公斤賣100多元
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※這武器價值超過480億，慘被拋棄，破壞成廢鐵後，以每公斤7元錢處理
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※雞蛋價格上漲銷量回升 零售價每公斤7 8元
※該武器價值超過480億，此國卻毀成廢鐵，以每公斤7元處理
※這種翡翠原石每公斤高達3300萬
※這種辣椒每公斤要24萬元！人們還爭相購買，不嫌貴嗎？
※價值近500億的武器被破壞處理，每公斤僅才7元！