別再這樣吃雞蛋，對身體傷害極大，一定要告訴爸媽

別再這樣吃雞蛋，對身體傷害極大，一定要告訴爸媽。雞蛋是我們最常吃的食物，但是偏偏最常見的食物，食用方法上越容易不注意，如果亂吃，不僅對身體沒有任何營養，還會造成極大的傷害。

雞蛋含有豐富的蛋白質，一旦與富有果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化和吸收，甚至產生不良癥狀。另外，雞蛋若與紅薯同食，則會產生對人體健康不利的物質，容易使人腹痛，《本草綱目》中有記載：「雞子和蔥姜食之，氣短。」蔥姜蒜都是辛溫之物，而雞蛋甘平性涼，有滋陰鎮靜作用，蔥蒜與雞蛋在性味與功能上皆不相合。一旦同食，對人體非常不利。

雞蛋食用方法很多，其中糖醋雞蛋非常美味，做法：油少許，在鍋里加熱。油熱後打入一個雞蛋，不要攪動。兩邊煎至金黃，出鍋。調糖醋汁：拿一個小碗，放適量白糖。倒入醋，剛剛好淹沒白糖。放醬油適量，想顏色深點可多放。（醬油就是調色作用）鹽、雞精少許，一點點。將兌好的糖醋汁倒入鍋中，不放油。中火。見汁起泡（由鍋外至內全起小泡沫）就可放入煎好的雞蛋。兩面翻雞蛋至汁水完全被雞蛋吸收，就可出鍋。

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