農村這種「紅葡萄」有五種味道，還能強身健體，尤其適合失眠的人

圖片中的這種看起來像是紅色葡萄的植物不但漂亮，而且吃起來居然有五種味道。《新修本草》中就記載道：「五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有鹹味」。也正是由於它具有酸甜苦辣咸這五種味道，所以被稱為五味子。

五味子分為南、北二種，北五味子質比南五味子更加優良。北五味子呈不規則的球形或扁球形，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現「白霜」；南五味子粒較小，表面棕紅色至暗棕色，乾癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。

五味子是上好的藥材，收載於《神農本草經》中被列為上品。它能滋補強壯之力，藥用價值極高，不但有強身健體之效，與瓊珍靈芝合用還能治療失眠。

除此之外，它的全身上下也都是寶：它的葉子、果實可提取芳香精油；種仁含有脂肪油，榨油可作為工業原料，就是潤滑油；莖皮的纖維柔韌，可作為繩索，供人使用。

將五味子去核，晒乾，然後泡水或者泡酒喝，是最為快捷的食用方法。經常喝五味子茶能提高機體免疫力，有利於身體健康。